Маннік з родзинками і какао (покроковий рецепт з фото)
Відео: Пишний маннік з родзинками. Смакота!
Проднажди спробувавши маннік, багато хто навіть здогадатися не можуть, що в його складі є манна крупа. Цей дуже простий пиріг, який готується легко і швидко, в своїй домашній кулінарній книзі добре мати будь-якій господині.
Доаждий раз використовуючи нові добавки (ванілін, родзинки, цукати, горіхи, какао і інше), змішуючи їх один з одним або взявши окремо, можна отримувати новий оригінальний смак манника. Без сумніву, соковитий шматочок цього пирога буде до речі до будь-якого чаювання.
Як приготувати рецепт маннік з родзинками і какао:
Відео: Маннік "ЗЕБРА" на кефірі (покроковий рецепт)
2) Яйця окремо збити з цукром в однорідну пінисту масу. Можна скористатися будь-якою технікою (комбайном, міксером, блендером) або збити вручну віночком.
3) З`єднати яєчну масу з кефіру основою, додати склянку борошна і все знову перемішати.
4) Маргарин розтопити в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Він повинен розпуститися, але не закипіти. Вилити маргарин до основної маси і знову перемішати. Тісто виходить рідким.
Відео: Простий рецепт ніжного і розсипчастого манника :)
5) Розділити тісто навпіл, в одну половину додати промиті і обсушені родзинки, в другу - какао.
6) У змащену маслом форму наливаємо по черзі то один вид тесту, то інший.
7) Химерний малюнок під час запікання вирівняється, родзинки опуститься на дно, а пиріг стане двоколірним.
8) Ставимо маннік в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікаємо близько 40 хвилин. Якщо краї пирога почнуть пригорати, а серединка виявиться ще Непропечений, накрийте форму фольгою, яку потім потрібно буде зняти і вже зарумянівать пиріг повністю.
Гарячий пиріг виходить дуже соковитим, пористим, а холодний злегка ущільнюється, не втративши ні аромату, ні смаку.
Інгредієнти для рецепта "маннік з родзинками і какао":
Варіації манника:
шоколадний маннік
Маннік з сиром
Маннік в мікрохвильовці
Маннік без борошна
Торт-маннік "8 березня"
Маннік з яблуками
Маннік на сметані з маком
Маннік з бананом
Маннік на сметані в шоколадній глазурі