Святковий пиріг з корицею та яблуками (покроковий рецепт з фото)
Відео: Пиріг з яблуками "найпростіший". Смачний пиріг з доступних продуктів. Покроковий рецепт.
Я вже розповідала, як приготувати святковий пиріг з маком, використовуючи оригінальну схему плетіння тесту, сьогодні такий варіант. Буде абсолютно нової і форма і начинка, для якої використовуємо багатьма улюблену корицю з яблуками.
Святковий пиріг з корицею та яблуками також готується з французького тіста "холодного приготування, що відрізняється чудовою пластичністю, хорошим підйомом під час випічки, м`якістю і дивовижної на смак скоринкою.
Як приготувати рецепт святковий пиріг з корицею та яблуками:
Відео: Яблучний Тарт з карамельним кремом і корицею рецепт
1) У підігріте до температури парного молоко всипати цукор і сіль, додати жовтки і розмішати. Якщо за інструкцією на упаковці дріжджі треба додати в рідину, то додаємо на цьому етапі, якщо пропонується змішати з борошном, то на третьому кроці.
2) Розм`якшений маргарин шматочками покласти в молоко і також розмішати.
Відео: Яблучний Пиріг (Маннік з яблуками) Простий Рецепт, але Дуже Смачний | Apple Pie, English Subtitles
3) Борошно, просіяне через сито, і родзинки, всипати в рідку масу і замісити некруте тісто (обов`язково вручну). Якщо трохи липне, можна трохи додати борошна, але не перестаратися, тісто має бути дуже м`яким.
4) Тісто покласти в пакет, пакет зав`язати і прибрати в холодильник на три години (можна готувати з ночі, а піч на наступний день в будь-який час, так як тісто можна зберігати в холодильнику кілька днів). За час перебування в холодильнику тісто збільшиться в розмірах і стане пористим.
5) Тісто дістати з холодильника, розділити на дві частини і кожну половинку ще на чотири.
6) Четвертинку тіста скачати в колобок, розкачати і, взявши десертну тарілку, вирізати коло. Занадто велику тарілку брати не варто, пиріг не поміститься потім на деко. Обрізки тіста нам знадобляться, скачуємо їх в окремий колобок.
7) Вирізаний коло перенести на деко, застелене пекарської папером або змащений маслом, посипати корицею з цукром (я люблю багато коричної начинки).
8) Повторити процедуру з іншими трьома гуртками (останній корицею не посипані). Тепер розріжемо пиріг за тією ж схемою, що і пиріг з маком (схема в коментарях до святкового пирога з маком), тобто на 8 частин через центр, не прорізаючи край, і надрізи в центрі кожного отриманого трикутника.
9) Кожен трикутник відвернути назовні, щоб усередині вийшла дірка. Якщо деко виявляється малуватий, як у мене, потрібно сформувати овальну фігуру. Далі кожен трикутник пропустити кутом в його центральну проріз, розтягуючи в сторони шари, щоб вони стали добре видно.
10) Скачати з обрізків тесту коржик, розкачати її по формі "дірки" в пирозі і вкласти в центр. Тісто має трохи йти внахлест на основу пирога, при випічці воно з`єднається.
Нарізати тонкими пластинами яблука і укласти по центру пирога вінком. Якщо є необхідність, наприклад, шкірка тверда, то її попередньо очистити. Посипати яблука зверху корицею з цукром, тісто змастити яйцем і випікати пиріг 20 хвилин при температурі 180 градусів.
11) Як тільки пиріг зарум`яниться, по квартирі попливли аромати кориці і яблук, можна діставати красеня. Гості будуть в захваті: тісто м`яке, скоринка ніжна і тендітна, аромат божественний - що ще потрібно для святкового частування ...
З цієї порції тіста виходять два таких пирога.
для начинки: кориця з цукром (за смаком), по 1 великому яблуку на один пиріг.
Простий пиріг з куркою і грибами Відео: ПИРІГ Смачний і простий рецепт дріжджового пирога з м`ясом і грибамиМи звикли, що пиріг - це досить складне блюдо, приготування якого займає чимало часу. Але цей чудовий пиріг готується всього за півгодини і при цьому виходить дуже смачним і…
Пиріг заливний з сосисками і капустою Відео: Заливний пиріг з сосисками і капустоюЯка чудова ідея порадувати своїх близьких з ранку або несподіваних гостей таким пирогом. Пиріг готується досить швидко, а смак його незрівнянний. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- яйця курячі - 3…
Пиріг "ласунка" Відео: Як приготувати Сирний пиріг "Лакомка"пиріг "Лакомка" - найулюбленіший пиріг в нашій родині. Робиться досить швидко, а з`їдається ще швидше. Хочу поділитися з вами рецептом цієї "ласуни". Підберіть свій рецепт …
Торт з вишнею з швидкого тесту Відео: ШВИДКИЙ ПИРІГ З ВИШНЕЮ | Irina BelajaТорт швидкого приготування з тіста під назвою "тісто-хвилинка". З цього тесту можна приготувати будь-який солодкий або несолодкий пиріг, використовуючи найрізноманітніші начинки (з грибами,…
Пиріг з грибами і картоплею Відео: Пиріг з картоплею і грибамиГриби і картопля - ідеальне поєднання, яке підійде для приготування ситного пирога до чаю. Для цього пирога треба приготувати домашнє дріжджове тісто. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 400 г картоплі;- 300 г…
Цвєтаєвський яблучно-сирний пиріг в мультиварці Вам знадобиться: Відео: Цвєтаєвський яблучний пирігдля тесту: 1 склянка борошна;1/3 склянки сметани;100 г маргарину;1 ч. Ложка розпушувачадля начинки: 3-4 яблука;300 г жирного сиру;3 ст. ложки цукруВідео: Цвєтаєвський яблучний пиріг - шалено…
Пиріг з чорницею Чорниця - це дуже смачна і корисна ягода. Її можна заморожувати, готувати з неї киселі, компоти або варення. Але дуже смачним виходить ще й пиріг з чорницею. Рецептом його приготування ділиться з вами Країна Рад.Відео: Домашній Тертий пирога з…
Пиріг з пісочного тіста з ягодами Хочу поділитися рецептом пісочного пирога з ягодами. Люблю піч, але іноді просто не вистачає часу, на що щось грандіозне. Ось такі рецепти і рятують. І смачно, і швидко! М`яке пісочне тісто просто тане в роті, а ягоди надають пікантність пирога.Для…
Овочевий пиріг "щедрий фермер" Рецепт пирога сподобається любителям соковитою, ніжною випічки. овочевий пиріг "Щедрий фермер" має яскравий насичений смак. Кількість інгредієнтів строго не обмежується, як і ваша фантазія в підборі овочів. Ви можете додати свій улюблений…
Пиріг з фетою і брокколі Відео: Кіш з брокколі та сиром фетаскладові 2 склянки борошна,300 мл вершків,400 г брокколі,по 200 г фети, сиру,100 г маргарину,70 г сиру твердих сортів,5 яєць,1 ч. Л. розпушувача для тіста,0,6 ч. Л. солі,кмин,чебрець.Спосіб приготуванняВідео:…
Пиріг зі свіжими грибами Відео: НЯМ-НЯМ: Пиріг з грибами і картоплею Рецепт приготування пирога зі свіжими грибами.складові гриби (лісові, свіжі) - 150 г тісто (листкове) - 400 г бекон (копчений) - 200 г яйця курячі - 6 шт. жовток - 1 шт. петрушка - 3 гілочки сметана - 100…