Салат по-тайськи з стейків (покроковий рецепт з фото)
Відео: М`ясо по тайськи. Тайська кухня від Івана!
Салат по-тайськи з стейків готується зі свіжих овочів і яловичого м`яса. Фішка приготування салату полягає в маринуванні м`яса "навпаки". Зазвичай м`ясо, в даному випадку стейки, спочатку маринується, а потім смажиться або запікається, але в цьому рецепті все з точністю до навпаки.
Спочатку стейки прожарюються, потім додаються спеції, прянощі, лимонний сік, м`ята і рибний соус. Смажені скибочки маринуються в ароматної суміші не менше шести годин. Рекомендується на ніч замаринувати просмажене м`ясо і на наступний день готувати салат по-тайськи з стейків. Така ось особливість. В результаті салат виходить соковитим, ароматним, трохи схожий на "Цезар", Але без сухариків.
Як приготувати рецепт салат по-тайськи з стейків:
1) Стейки м`ясні моєму, витираємо насухо, смажимо і відразу після обсмажування перекладаємо в тарілку. Додаємо спеції, м`яту, рибний соус (я не додавала), лимонний сік і той жир, який залишився в сковорідці після смаження (зазвичай це жирок з кров`ю). Ми залишаємо стейки маринуватися.
2) Салатні листя моєму, струшуємо воду, рвемо їх дрібно або нарізаємо. Пересипаємо в салатник. Я для приготування цієї страви купила салат "Айсберг".
Відео: Як приготувати теплий тайський салат.
3) Кінзу або петрушку миємо, нарізаємо дрібно, додаємо до салатним листю.
4) Різні за кольором болгарські перці чистимо і промиваємо, нарізаємо дуже тонко і пересипаємо в салатник. Можна натерти на тертці корейської перці.
5) Помідори і свіжі огірки миємо й соломкою ріжемо. Якщо помідори дуже соковиті, сік злийте, а нарізані скибочки пересипте в салатник.
6) Мариновані стейки нарізаємо тонко соломкою. Всі інгредієнти салату перемішуємо. Розкладаємо по тарілках. Сіль додавайте до смаку. Салат по-тайськи з стейків готовий.
Інгредієнти для рецепта "салат по-тайськи з стейків":
Салат мавпочка на новий рік 2016 (покроковий рецепт з фото) Відео: Салат мавпа на Новий рік 2016Спеціально для найулюбленішого і найсмачнішого свята я приготую салат Мавпочка на Новий рік 2016. Інгредієнти для цієї страви ви можете взяти свої, використовуючи поєднання улюблених продуктів.Це можуть бути…
Картопляний салат по-французьки Рецепт картопляного салату по-французьки під пікантним соусом включає такі інгредієнти як вермут і овочевий бульйон, з яких готується цікавий соус.Інгредієнти для рецепта1 кг картоплі1 цибулина, порізана дрібно3 столових ложки білого вермуту2…
Іспанська салат - рецепт кухня: Домашня Складність: ПростийЯк приготуватиЗварити рис до готовності (відповідно до інструкції) .Распарівала 15 хвилин, а не 35.Дать охолонути.У глибокий салатник скласти готові креветки і маслини.Додати сюди ж рис.Перець нарізаємо тонкою…
Салат овочевий "осіння щедрість" - рецепт кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиПерець болгарський очистити і нарізати соломкою, цибулю півкільцями-скласти докупи в миску і замаринувати в оцті (за смаком, маринуємо так само як лук до шашликів) .Оставіть на годину.Поки…
Салат овочевий з яловичиною і цікавим соусом - рецепт кухня: Домашня Складність: ПростийЯк приготуватиСалат потрібно починати готувати з соусу, так як йому потрібно ще встигнути настоятися. Для цього потрібно вичавити сік лимона в чашу, додати цукор, рослинна олія, влити соєвий соус Kikkoman. Все…
Теплий картопляний салат Класичне блюдо німецької кухні в оригінальному прочитанні Олени Мартисевіч домогосподарки з Відня.СКЛАДОВІ8 середніх картоплин (загальною вагою 600-700 г)180 г консервованого тунця4 яйця1/2 качана салату айсбергсільВідео: Картопляний салатДля…
Салат картопляний з редискою Кращий весняний ситний салат, коли почався сезон редиски. Пропонуємо приготувати картопляний салат з редискою і додаванням плавленого сиру. Повірте, це дуже смачний рецепт! Яких тільки салатів нам не доводилося куштувати ?! Але салати, до складу…
Салат "греція" - рецепт Відео: Справжній Грецький салат - як готують в Греції (Грецька Олива) кухня: ДомашняВідео: Салат з Рокко, огірків і насіння. Відео-рецепт. Дієтичний салат. Греція. Час приготування: 10 хв. Кількість порцій: 4 Складність: не визначенаЯк…
Салат "закохане серце" Рецепт приготування салату під назвою "закохане серце".складові картопля (відварений в мундирі) - 3 шт. яйця курячі (варені) - 3 шт. цибуля - 1 шт. печериці (мариновані) - 1 банка грудка куряча - 1 шт. перець болгарський (червоний) - 1 шт.…
Салат "екзотика" Цей салат повітряний, смачний і корисний. Для приготування салату потрібно:1. Салат зелений (я беру кілька салатів: Московський, Хрусткий), 2. Зелень (кріп, петрушка, цибуля зелена, рукола) на свій смак. 3. Горіхи (я беру волоські, кешью і мигдаль,…
Салат з курячого конвертиками - рецепт Відео: Салат "Курочка Ряба". Салат для святкового столу. Покроковий рецепт. кухня: Домашня Кількість порцій: 2 Складність: не визначенаВідео: Рецепти до 23 лютого: запіканка, салат з куркою і ягідні конвертики [Рецепти Bon Appetit]Як…