Печений перець з рікоттою, слабосоленої лососем і червоною ікрою - рецепт

Відео: Три способи засолити червону рибу рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон

Фото до рецептом: Печений перець з рікоттою, слабосоленої лососем і червоною ікрою

кухня: Італійська

Відео: Закуска з запеченого перцю / Маринований болгарський перець на зиму по-турецьки / Kozlenmis biber salata

Кількість порцій: 4

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Перець фарширований кускусом, бринзою і овочами.

Як приготувати

Перчики розрізаємо вздовж навпіл, видаляємо насіння.

Відео: Закуска з печеного перцю

Духовку розігріваємо до 200c.

Перчики скроплюємо оливковою олією, солимо, перчимо і запікаємо під грилем 6-7 хвилин.

Лосось нарізаємо дрібними кубиками.



Дрібно ріжемо м`яту, каперси і цибулю.

Кілька листочків м`яти і пір`їнок лука залишаємо для прикраси.

Рікотту розминаємо виделкою, перемішуємо з каперсами, м`ятою, цибулею і лососем.

Отримані сирним фаршем наповнюємо половинки подпечёних перців, прикрашаємо ікрою, листочками м`яти і пір`їнками лука.



Подаємо з білим вином в якості закуски або легкої вечері

складові

200 гр сиру Рікотта

150 гр слабосоленої лосося

(У мене домашнього соління за цим рецептом

https://proedublog.xyz/recipe/view/105623)

5 перчиком середнього розміру

1 ст ложка каперсів

4 гілочки м`яти

невеликий пучок шніт лука

4 ст ложки оливкової олії

червона ікра для подачі

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Печений перець з рікоттою, слабосоленої лососем і червоною ікрою
Фото приготування страви: Печений перець з рікоттою, слабосоленої лососем і червоною ікрою
Фото приготування страви: Печений перець з рікоттою, слабосоленої лососем і червоною ікрою
Фото приготування страви: Печений перець з рікоттою, слабосоленої лососем і червоною ікрою
Фото приготування страви: Печений перець з рікоттою, слабосоленої лососем і червоною ікрою
Про рецепті
Печений перець з рікоттою, слабосоленої лососем і червоною ікрою - рецептПечений перець з рікоттою, слабосоленої лососем і червоною ікрою - рецептПечений перець з рікоттою, слабосоленої лососем і червоною ікрою - рецептПечений перець з рікоттою, слабосоленої лососем і червоною ікрою - рецепт

Відео: ПИРІГ з сьомгою: Рибний пиріг з листкового тіста | VIKKAvideo

Рецепт: Печений перець з рікоттою, слабосоленої лососем і червоною ікрою, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Печений перець з рікоттою, слабосоленої лососем і червоною ікрою - рецепт