тісто:
Масло розтерла з цукром і яйцем.
Додала сметану і все ретельно перемішала. Поступово додавала борошно змішане з розпушувачем.
Тісто розділила на дві рівні частини.
Одну частину я залишимо світлою, а в іншу додала какао і все ретельно перемішала.
начинка:
Робила в двох різних ємностях.
Відео: Новорічна. хроніки параноїка
Сир розтерла з цукром і ванільним цукром.
Так само як і в тісто додала в одну з частин какао, і все ретельно змішала.
Викладала тісто приблизно по одній ложці на паперові формочки для маффінів.
А зверху трохи сирної начинки, приблизно по одній чайній ложечці.
Відео: замісити ПРЯНИКОВ НА КАНАЛ 2Х2 ЇЖА В РОТ з Родіоном ГОР
Потім начинку закрила однієї ложечкою тесту.
Випікала в заздалегідь розігрітій духовці, приблизно 30 хвилин.
Вийшли ніжні і соковиті маффінчікі. :)