Желе з квіток кудзу (пуерарії лопатевої)
Пуерарія лопастная (кудзу) - 4 склянки квіток,
вода - 4 склянки окропу,
сік лимона - 1 ст. ложка,
пектин - 1 пакетик,
цукор - 5 склянок.
Промити квіти пуерарії лопатевої під холодною водою, потім воду злити, помістити квіти у велику миску. Залити 4 склянками окропу і поставити в холодильник на 8 годин або на ніч. Після цього процідити рідину через друшляк в каструлю, квіти видалити.
Додати до рідини лимонний сік і пектин, довести до кипіння на сильному вогні, постійно помішуючи. Додати цукор, зробити вогонь слабкіше і варити до повного розчинення цукру потім знову довести до кипіння і варити, постійно помішуючи, 1 хвилину.
Зняти з вогню, зібрати ложкою утворилася пінку.
Швидко залити желе в гарячі, стерилізовані банки-не багато не доходячи до верхнього краю горловини банки.
Відразу закрити металевими кришками. Стерилізувати на киплячій водяній бані 5 хвилин. Потім банки остудити.
Желе з квіток пуерарії можна подавати разом з вершковим сиром, гарячими вафлям або морозивом.
Шоколадний пиріг з полуницею (рецепт) Відео: ВІДЕНСЬКИЙ ШОКОЛАДНИЙ ПИРІГ З полуниці. НАЙБІЛЬШИЙ ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ.Як приготувати рецепт шоколадний пиріг з полуницею:Відео: Шоколадний кекс з полуницею 1) Розігріти духовку до 200 ° С2) Для скоринки: У миску кухонного комбайна всипати вівсяні…
Як варити компот з груш на зиму - фото рецепт приготування Відео: Компот з груш на зимуУ грушах міститься досить багато цукру, але при цьому, на відміну від яблук, практично немає кислоти, тому довго зберігатися у свіжому вигляді цей фрукт не може. Та й якщо говорити про міські квартирних умовах зберігання,…
Ягідний кисіль з лаймом Відео: Ягідний кисільСмачний кисіль можна приготувати як влітку зі свіжих ягід, так і взимку із заморожених. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- каструля;- блендер;- друшляк або сито;- агрус 34 склянки;- вишня 34 склянки;- малина 0,5 склянки;-…
Англійська апельсиновий пудинг Відео: Апельсиновий пудингПростий в приготуванні десерт виходить дуже ніжним і смачним, з насиченим апельсиновим ароматом. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 2 шт. апельсинів;- 5 штук. яєчних жовтків;- 300 мл молока;- 100 г цукру;- 20 г…
Рулет з лимонним кремом Відео: Лимонний рулет з бісквітного тіста - Рецепт Бабусі ЕммиПростий і смачний рецепт лимонного рулету прекрасно підійде до чаювання. Його ніжний смак і приємний аромат неповторні! Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- деко;- пергамент.Для…
Абрикосовий джем З абрикосів можна варити не тільки ароматне варення, але і дуже смачний джем. Від варення він відрізняється в першу чергу консистенцією: якщо варення - це сироп з плаваючими в ньому абрикосами (цілими, половинками або четвертинками), то джем має…
Яєчне морозиво за 5 хвилин gt;Яєчне морозиво за 5 хвилин Автор: Марія СорокінаМорозиво різко дорожчає жарким літом. Тому радимо перейти на десерт домашнього виробництва. Виходить смачно! Що знадобиться:
молоко - 5 ст.,цукор - 2 ст.,яйця - 2 шт.,жовтки - 2 шт.процес:Молоко…
Абрикосовий джем СКЛАДОВІцукор - 1 кг на 1 кг пюре1 кг абрикосівПокроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ1. Абрикоси ретельно вимити, розрізати навпіл і видалити кісточки. Скласти половинки абрикосів в широку каструлю, влити 0,5 л холодної води, поставити на сильний вогонь і…
Солодкий перець (стручковий) консервований Відео: Маринований болгарський перець на зимуI СПОСІБСолодкий стручковий перець1 чайна ложка цукру1/3 чайної ложки лимонної кислоти1 бутон гвоздики1-2 горошини запашного перцюКілька горошин чорного перцюЛистя і черешки селериРозсіл. На 1 л води:1…
Желе з чорниці та яблук Відео: Рецепт желе з чорниціНа 1 л соку чорниці:Відео: Десерти, солодощі, джеми250 мл яблучного соку600 г цукруЖеле готують із сирого соку чорниці і яблук.ягоди чорниці перебирають, добре промивають у холодній воді, відкидають на друшляк, щоб вода…
Заготовки з спаржі, цибулі та часнику Відео: # Заготівля # спражевой # квасолі на зиму # Лечо з спаржевої квасолі Чим багата городня зелень? Правильно, вітамінами! Петрушка містить калій і кальцій, багато в ній каротину, вітаміну с і р. Кріп відрізняється високим вмістом магнію і…