Овочевий шашлик в грилі - рецепт

Фото до рецептом: Овочевий шашлик в грилі

кухня: Домашня

Складність: не визначена

Як приготувати

Цей шашлик я придумала для свого чоловіка, так як він не їсть м`ясо.

Зелень помити і дрібно порубіть.Із масла, солі, перцю і зелені приготувати маринад .У маринад додати часник (роздавлений в землянці).

Баклажани помити, обсушити і нарізати кубиками приблизно 2 см .Перец розділити на 4 частини, видалити внутрішні перегородки і насіння і помить.Четвертінкі перцю порізати прямокутними скибочками зі сторонами 3 см .Кабачкі помити (можна почистити) і порізати кружальцями завтовшки 2 см.Шампіньони помити і очистити.

Відео: Овочеві шашлички на грилі: відео-рецепт

Овочі покласти в маринад і витримати 1 + 1/2 години .Разогреть духовку .Овощі нанизати на шампури і покласти на решітку під решітку поставити протівень.Овощі обсмажити, регулярно повертаючи .У хорошу погоду можна овочі смажити на вулиці як м`ясний шашлик .Я іноді вже посмажені овочі змішую з смажених м`ясних шашликом.

Це вже як ви любите.



Для такого шашлику ви можете брати ще помідори, цибулю і навіть яблокі.С яблуками дуже подобатися дітям.

складові

Різної зелені (петрушку, цибулі-резанца, базиліка, чебрецю,

розмарину)

Не обов`язково додавати всю зелень яка вказана в цьому рецепті, головне базиліка, можна і суху додати (але а якщо і її немає то побільше часнику і червоного перцю)



2ст .л олії з волоських горіхів або оливкової олії

4 ст .л нейтрального масла

сіль

Перець чорний

перець червоний (хто любить гостре)

1 зубчик часнику

1 невеликий баклажан

1 жовтий перець

2 середніх кабачків (цукіні)

16 маленьких печериць

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Овочевий шашлик в грилі
Фото приготування страви: Овочевий шашлик в грилі
Фото приготування страви: Овочевий шашлик в грилі

Відео: Овочевий ШАШЛИК - відео-рецепт вегетаріанського шашлику

Рецепт: Овочевий шашлик в грилі, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Овочевий шашлик в грилі - рецепт