Ікра з грибів на зиму в банках
Така ікра прикрасить собою будь-який стіл. Вона порадує приємним ароматом і яскравим смаком ваших гостей, зможете урізноманітнити ваше меню і зробити його більш ситним і оригінальним. Для цього рецепта підійдуть будь-які лісові гриби.
Заготовивши кілька баночок ікри з грибів на зиму, ви зможете цілий рік насолоджуватися ароматним і яскравим стравою.
Відео: ГРИБНА ІКРА ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ
Для цього рецепта рекомендується збирати гриби в чистих місцях, далеко від трас і доріг. Варто пам`ятати, що дітям до 12 років вживати лісову продукцію не бажано.
У цьому рецепті в якості консерванту використовується натуральний винний оцет. При необхідності, ви можете замінити його класичної кислотою.
Для виготовлення грибної ікри використовується мультиварка. Вона значно економить час і сили на створення страви. Якщо ж у вас немає "чудо-печі", Ви можете приготувати ікру в каструлі або в духовці, уклавши її в керамічний сотейник і закривши кришкою.
Відео: ГРИБИ МАРИНОВАНІ !!! Рецепт на зиму!
Складові:
- по 1 кг. моркви і цибулі;
- 3 кг. лісових грибів;
- по 2-3 шт. лавр і запашного перцю;
- 400 мл олії;
- 3 ст.л. фруктового оцту;
- 1 ст.л. солі.
Ікра з грибів на зиму в банках - простий рецепт з фото:
1. Готуємо необхідні компоненти для створення ікри. Шаткуємо ріпчасту цибулю, викладаємо його в форму, наливаємо рослинний жир, готуємо 10 хвилин на режимі "гасіння".
2. Додаємо в ємність подрібнену моркву, ретельно розмішуємо овочі, готуємо ще 10 хвилин.
3. Відправляємо гриби в киплячу воду. Варимо 15-20 хвилин.
4. Виливаємо вміст сотейника в сито.
5. Подрібнюємо лісові гриби в блендері і відправляємо до загальної маси.
6. Насипаємо сіль, вводимо спеції, готуємо в мультиварці 120 хвилин, час від часу перемішуючи масу спеціальної кулінарної лопаткою.
Відео: грибна ікра
7. У готову грибну ікру наливаємо кислоту, змішуємо компоненти.
8. Викладаємо вміст мультиварки в скляні ємності, закупорюють і обертаємо теплим рушником. Насолоджуємося ароматної ікрою з лісових грибів в будь-який час.
Закачування салатів з перцю на зиму - фото рецепти заготовок Болгарський перець ідеальний для приготування різних заготовок - будь-який зроблений вами салат з перцю на зиму прикрасить новорічний стіл і порадує своїм надзвичайним смаком всіх членів сім`ї і гостей. Пропонуємо вашій увазі кілька рецептів, як…
Салат з цукіні і болгарського перцю на зиму (мультиварка) - рецепт кухня: Домашня Час приготування: 60 хв. Кількість порцій: 10 Складність: ПростийЯк приготуватиВідео: Салат з кабачків в мультиварці. Заготовки на зиму1. Банки і кришки простерилізувати в мультиварці на режимі "ПАР" протягом 10 хвилин.2.…
Потрібний і смачний рецепт: ікра кабачкова в мультиварці Відео: Кабачкова Ікра домашня - найсмачніший мамин рецепт / як приготувати вдома / ікра з кабачківрецепт "ікра кабачкова в мультиварці" вже давно завоював серця господинь всього світу. По-перше, це смачно, по-друге, нескладно, а по-третє,…
Суп з білими грибами і манною крупою - рецепт кухня: ДомашняВідео: СУП. Дуже СМАЧНИЙ і наваристий! суп з білими грибами. Час приготування: 30 хв. Кількість порцій: 3Відео: Домашні відео рецепти - суп з білими грибами в мультиварці Складність: Простий Оригінальний рецепт: Пісний Суп з Білими…
Ікра щуки - приготування Ще в давні часи ікра щуки вважалася царським делікатесом, а купити її не кожен міг собі дозволити. Якщо правильно засолити ікру, в такому випадку колір її стає бурштиновим, а сама вона буде Розсипчатість. На сьогоднішній день вартість її набагато…
Чи можна заморозити лисички на зиму? Відео: лисичка: від лісу до морозильної камериОсіння грибна пора ставить завзятих грибників перед питанням про те, які гриби краще закрити в банки, а які заморозити. Але найактуальніша проблема - як все це зробити, тим більше що далеко не кожен…
Фаршировані кальмари в мультиварці Відео: Фаршировані кальмари в мультиварці в соусі "бешамель"Кальмари - це дуже корисний продукт, який за своєю цінністю можна порівняти з рибою, а за поживністю - з м`ясом. Існують безліч різних рецептів з використанням тушки кальмарів,…
Ікра баклажанна Відео: Баклажаннаяікра - ну, оочень смачна!З усіх рецептів баклажанної ікри, відомих мені, цей - найсмачніший. Всього три овочевих інгредієнта плюс спеції - і на Вашому столі шикарна літня закуска. Куди там чорної ікри - ось де справді чудове блюдо,…
Кабачкова ікра з запечених овочів Існує маса способів приготувати кабачкову ікру. Чесно кажучи, мене завжди дивує ця назва. Для набору перетертих тушкованих овочів більше підходить чатні або овочевий соус, але нікуди не дінешся - традиція.Неймовірно простий і зручний спосіб…
Аджика з кабачків гостра на зиму Відео: Аджика з кабачків гостра на зимуЧас приготування: 1 ч. 0 хв Взагалі, я дуже люблю робити всілякі овочеві заготовки на зиму. Цей простий рецепт аджики з кабачків гострої на зиму я вважаю своєю знахідкою. Виходить як би кабачкова ікра, але…
Аджика в мультиварці на зиму Відео: СМАЧНЕ ЛЕЧО ПО-Ростовського в мультиварці, САЛАТ НА ЗИМУ В мультиварці # РЕЦЕПТИ ДЛЯ МультиваркиЧас приготування: 2 ч. 0 хв Хочу вам розповісти, як приготувати аджику в мультиварці на зиму. Овочі в мультиварці зберігають максимум свого смаку…