Види вегетаріанства

Вегетаріанство - це відмова вживати в їжу продукти тваринного походження. За статистикою, близько 10% всього населення нашої планети - вегетаріанці. Існує безліч видів вегетаріанства: від часткового до повної відмови вживати продукти, до яких так чи інакше мають відношення брати наші менші.

Відео: ВЕГ F.A.Q .: Види вегетаріанців

Переваги і недоліки вегетаріанства

Вегетаріанці виділяють масу причин підтримувати такий спосіб життя. Головні з них пов`язані:

• зі здоров`ям;
• з економікою;
• з етикою;
• з законом дії;
• з розвитком свідомості.

Звичайно ж, самі різні типи вегетаріанства несуть користь для здоров`я, зокрема, попереджаючи захворювання серцево-судинної системи, ожиріння, гіпертонію, апендицит і навіть рак. Крім того, вживання в їжу рослинної їжі насичує організм вуглеводами, клітковиною, фолієвою кислотою, вітамінами, жирними кислотами, мікроелементами.

Виробництво м`яса пов`язане з невиправданим витратою продуктів харчування і екологічними проблемами. Вегетаріанство і його види дозволяють економити на приготуванні їжі.

Багато уваги приділяється етиці типів вегетаріанської дієти. Вибір вегетаріанського способу життя дозволяє не завдавати шкоди живим істотам. Відповідно до закону дії (або карми), будь-яка дія тягне за собою певні наслідки. Ми, відмовляючись від вегетаріанства, накликає на себе карму вбивства. Тобто види вегетаріанства сприяють розвитку духовності.

Серед недоліків вегетаріанства осібно стоїть питання про повноцінність такого способу харчування.

види вегетаріанства

Видів вегетаріанства досить багато:

• веганство (абсолютний тип вегетаріанства);
• сироїдіння (рослинні продукти приймають в їжу в сирому вигляді);
• сиромоноїдіння (роздільне харчування сироїдів);
• Фруторіанство (поїдання фруктів, плодів, насіння);
• лактовегетаріанство (допускається вживання молочних продуктів);
• ововегетаріанство (можна їсти яйця, але не можна молоко);
• лактоововегетарианство (допускається вживання молока і яєць);
• макробиотическая дієта (допускається риба);
• полувегетаріанство (можна їсти м`ясо і рибу, крім червоного м`яса);
• флексітаріанізм (зрідка можна їсти м`ясо, рибу, птицю).

Основними видами вегетаріанства прийнято вважати веганство, флексітаріанство, лактоововегетарианство, Фруторіанство. Решта є комбінованими типами вегетаріанства.

Нові види вегетаріанства з`являються в зв`язку з тим, що спірними в раціоні прихильників даного способу харчування є такі продукти, як яйця, гриби, мед.

Перед тим як вибрати вегетаріанський спосіб життя, слід зрозуміти, що вегетаріанство - це перш за все дієта, що обмежує вживання тих чи інших продуктів, через що в організм перестануть надходити деякі важливі поживні речовини і елементи. Перш ніж поміняти свій спосіб життя, варто проконсультуватися з лікарем, щоб ваші етичні міркування не нашкодили вашому здоров`ю.

Відео: Класифікація вегетаріанства, кілька видів