Гіпохолестеринову дієта

Гіпохолестеринову дієта більше надає лікувальну дію, вона була розроблена фахівцями для людей, які страждають підвищеним вмістом холестерину в крові. Скорегувати кількість холестерину і поправити здоров`я допоможе грамотно складена дієта.

Відео: гіпохолестеринову дієта

Особливості гіпохолестеринової дієти

Гіпохолестеринову дієта існує на основі столу номер 10. Вона допомагає збалансувати харчування і рівень холестерину в крові, а також позбутися від зайвих кілограмів. Найголовніший принцип, який лежить в основі такого харчування, - це повна відмова від шкідливих продуктів, що містять холестерин, і заміна їх корисними.

1. Необхідно повністю виключити жарку продуктів і віддати перевагу більш щадним способам, які дозволяють зберегти всі важливі поживні речовини.
2. Ні в якому разі не слід пересолювати їжу, вона повинна бути злегка недосоленной.
3. Перед приготуванням риби обов`язково потрібно зняти шкірку, а з м`яса - жир. При приготуванні бульйонів необхідно знімати пінку.
4. Вживайте нежирне м`ясо і знежирені молочні продукти.

Тривалість цієї дієти встановлюють залежно від загального самопочуття.

Коли ви відчуєте позитивні зміни, можна поступово вводити невеликими кількостями інші улюблені продукти.

Але краще буде, якщо ви зробите гіпохолестеринову дієту основою свого щоденного харчування.

Меню гіпохолестеринової дієти

Меню дієти не строге і дозволяє варіювати компоненти, важливо вживати якомога більше страв, рецепти яких включають продукти зі зниженим вмістом холестерину. Стандартне меню на день виглядає наступним чином:

• Сніданок: вівсяна каша на воді з додаванням різних фруктів, маленький стакан нежирного йогурту і неміцний кави.
• Другий сніданок: овоч чи фрукт.
• Обід: овочевий бульйон, відварне пісне куряче філе, 1 невелике яблуко.
• Полудень: трав`яний чай і нежирний йогурт.
• Вечеря: овочевий салат з оливковою олією, відварений рис.

Перед сном можна випити склянку знежиреного кефіру.

принципи дієти

Людям з підвищеним рівнем холестерину необхідно переглянути свій раціон з урахуванням заборонених продуктів. В заборонений список входять:

• м`ясо і риба жирних сортів, субпродукти;
• напівфабрикати, паштети та ковбаси;
• кава і алкоголь;
• соуси і майонез;
• хлібобулочні і кондитерські вироби;
• тваринні жири.

До цієї дієти рекомендується включати кілька овочів або фруктів щодня, можна також дозволити собі кілька невеликих шматочків твердого сиру, допускається в невеликій кількості додавання спецій і приправ. З напоїв обов`язково включайте мінеральну негазовану воду. Можна додавати трав`яні чаї і свіжі соки. Протягом тижня намагайтеся обов`язково вживати два рази нежирну рибу у відварному, тушкованому або запеченому вигляді.

Плюси і мінуси дієти

Головним недоліком гіпохолестеринової дієти є її незручність і збільшення витрат на більш якісні і дорогі продукти. Але суттєвою перевагою цієї дієти є простота і легкість її дотримання, істотна користь для здоров`я і зниження зайвої ваги. У зв`язку з тим, що меню недостатньо збалансовано, дієта протипоказана вагітним жінкам, годуючим мамам, дітям і людям з онкозахворюваннями.

Рекомендації до гіпохолестеринової дієті

Дотримуючись такого харчування, ви зможете вже через два тижні відчути позитивні зміни, але для того щоб очистити організм, часу знадобиться набагато більше. Кілька додаткових рекомендацій допоможуть вам прискорити ефект від гіпохолестеринової дієти.

Відео: гіпохолестеринову дієта меню на тиждень

1. Переходячи на даний вид харчування, не забудьте підключити піші щоденні прогулянки, особливо корисні вони перед сном.
2. Уникайте пасивного способу життя і додайте фізичні вправи.
3. Тільки прокинувшись, виспівувати склянку чистої води кімнатної температури, який буде сприяти виведенню токсинів і очищення організму.
4. Останній прийом їжі повинен бути за три години до сну, не слід наїдатися на ніч.
5. Якщо між прийомами їжі ви будете відчувати голод, з`їжте який-небудь фрукт.