Фуа-гра c винно-карамельним соусом і фруктами
Відео: Тальятелле з ролами з яловичини і соусом фуа гра
Вам знадобиться
- - 200 грам фуа-гра (стейки);
- - 100 мл портвейну;
- - 4 полуниці, 4 фізалісу;
- - 300 грам винограду;
- - 1 столова ложка цукру;
- - 2 гілки червоної смородини;
- - чорний мелений перець, сіль;
- - 2 листочка зеленого базиліка;
- - 40 мл малинового бальзамічного крему;
- - борошно рисове (для панірування фуа-гра);
- - рослинне масло (для обсмажування базиліка);
Інструкція
Бебі-осьминожки під горіховим соусом Відео: 5 Причин боятися восьминогівОсьминожки за цим рецептом виходять м`якими, соус з волоських горіхів - дуже смачним, він підходить і для різних м`ясних страв. Такі бебі-осьминожки з`їдаються дуже швидко, можна подати як закуску, якщо ж готуєте…
Філе качки з бананами в соєвому соусі Відео: Курка по-китайськи в ніжному соусі (за рецептом мене)Дуже ніжне м`ясо качки прекрасно поєднується з фруктами. Найчастіше використовують яблука. Але знатні кухаря використовують також і банани, груші, персики. Смак солоного м`яса і солодкого…
Ескалоп з яловичини в вершковому соусі Відео: Ескалопи на грилі з пастою в вершково - грибному соусіескалоп з яловичини - це блюдо можна зустріти в більшості ресторанів європейської кухні. М`ясо виходить дуже смачним і соковитим. Технологія приготування не складна, тому багато господинь…
Ростбіф з часником і цибульний-винним соусом Відео: ЯЛОВИЧОЮ гомілкою на рожні (WHISKY)Ростбіф з часником і цибульний-винним соусом - основне святкове блюдо, яке можна приготувати для великої кількості гостей. При бажанні ви можете замінити соус на будь-який інший, наприклад, добре підійде до…
Гостра свинина, смажена в сухарях Відео: Ну, Оочень смачне - М`ясо в сухарях!Гостра свинина, смажена в сухарях - це цікаве і чудове блюдо. Завдяки томатного соусу у м`яса дуже яскравий і гострий смак з легкою помідорною кислинкою. Злегка сухувата корочка зовні і м`яка, соковита…
Плов з айвою Відео: Як приготувати плов з айвою? Узбецька кухня.Плов з айвою виходить солодкий і дуже смачний. Його можна подавати на вечерю або як перекус. Таке блюдо не залишить байдужими любителів солодкого. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- рис…
Порційна лазіння з баклажанами Відео: Запіканка з баклажанів а-ля ЛазаньяЛазанья з баклажанами, приготована в індивідуальних формочках, - відмінна ідея для подачі закуски до столу. Страва не займає багато місця на столі, а гостям зручно вживати його. Підберіть свій рецепт Вам…
Печінка з вишневим соусом До великоднього столу прийнято подавати м`ясні страви, адже піст закінчився, і нарешті-то можна побалувати себе м`ясом. Країна Рад пропонує приготувати на Великдень печінку з вишневим соусом. Печінка з вишневим соусомЩоб приготувати печінку під…
Весняний сніданок: несолодкі сирники з зеленню і соусом з черемші. Найпростішим і багатьма улюбленою стравою для сніданку є сирники. Їх готують практично в кожній родині, адже це не тільки смачно і корисно, але і готувати їх дуже просто. Таке блюдо складно зіпсувати навіть початківцю кухареві. Сирники найчастіше…
Млинцеві кошики СКЛАДОВІ2 жовтки3 білка150 г борошна200 мл вершків жирністю 20%1/2 ч.л. солі3 ст.л. цукру1/4 ч.л. меленої кориці1/4 ч.л. апельсинової цедри1 ст.л. розтопленого вершкового масла1 банан1 маленька Горті винограду6 ягід полуниці3-4 гілочки червоної…
Пенне рігате з соусом аматрічана Рецепт приготування пенне рігате з соусом аматрічана.складові Пенне (трубочки) - 80 г грудинка (копчена) - 10 г помідори (очищені) - 30 г оливкова олія - 20 г цибуля - за смаком петрушка - для прикраси чилі (перчик) - 1 шт. Час підготовки: 7…