Як приготувати вегетаріанський торт з чорницею і бананом



Цей вегетаріанський рецепт був натхненний рецептом Ебігейл Джонсон з "вихідного пекаря". У даній версії банани замінюють яйця, а вегетаріанська сметана - звичайну. Сполучення банана і чорниці робить цей торт дуже смачним, і це прекрасне частування до чаю.

складові

  • 1 1/3 склянки універсальної борошна
  • 3/4 чайної ложки порошку для випічки
  • 1/4 чайної ложки соди
  • 3/4 чайної ложки меленої кориці (або більше, якщо вам подобається)
  • 1/4 чайної ложки кухонної солі
  • 6 столових ложок вегетаріанського вершкового масла кімнатної температури (я використовую бренд Earth Science)
  • 1 стакан цукрового піску
  • 2 середніх банана
  • 1 чайна ложка екстракту чистої ванілі
  • 1/4 чайної ложки чистого мигдального екстракту
  • 2/3 чашки вегетаріанської сметани (Tofutti - один з варіантів)





Для начинки:

  • 3/4 або 1 стакан чорниці, добре промитої і процеженной
  • 3 столові ложки цукрового піску
  • 1 столова ложка універсальної борошна
  • 1/2 чайної ложки меленої кориці

Відео: Веганські банановий кекс з горіхами і родзинками

кроки

Зображення з назвою Make Cinnamon Banana Blueberry Vegan Cake Step 1
1
Помістіть решітку в середину духовки і розігрійте духовку до 180 C.
  • Зображення з назвою Make Cinnamon Banana Blueberry Vegan Cake Step 2
    2
    Злегка змастіть деко олією і посипте борошном.
  • Зображення з назвою Make Cinnamon Banana Blueberry Vegan Cake Step 3
    3
    У мисці середнього розміру змішайте борошно, порошок для випічки, соду, корицю і сіль. Гарненько перемішайте.
  • Зображення з назвою Make Cinnamon Banana Blueberry Vegan Cake Step 4

    Відео: Муссовий торт Лаванда Чорниця / Mousse Cake Lavender Blueberry

    4
    У маленькій мисці приготуйте бананове пюре, схоже на дитяче харчування. У великій мисці змішайте вегетаріанське масло і цукор. Збийте міксером (використовуйте насадки у вигляді лопаток) на середній швидкості. Якщо у вас немає міксера, використовуйте вилку.
  • Зображення з назвою Make Cinnamon Banana Blueberry Vegan Cake Step 5
    5
    Додайте половину бананового пюре до збитого із цукром маслу і збивайте. Потім додайте ванілін і залишився бананове пюре. Використовуючи гумову лопаточку, трьома партіями додайте сухі інгредієнти до збитого масла, чергуючи зі сметаною. Перекладіть тісто в змащену маслом форму і рівномірно розподіліть.
  • Зображення з назвою Make Cinnamon Banana Blueberry Vegan Cake Step 6

    Відео: Рецепт Термомікс: Веганські торт з бананом і полуницею.

    6
    Помістіть в духовку. Випікайте протягом 10 хвилин.

    Відео: Смузі з бананом і чорницею - Простий рецепт - Про Вкусняшки

  • Зображення з назвою Make Cinnamon Banana Blueberry Vegan Cake Step 7
    7
    Приготуйте чорничну суміш. У маленькій мисці змішайте чорницю, цукор, корицю і борошно. Перемішайте виделкою, злегка роздавлюючи ягоди.
  • Зображення з назвою Make Cinnamon Banana Blueberry Vegan Cake Step 8
    8
    Додайте суміш на пиріг. Після того, як тісто випікалося 10 хвилин, залийте його зверху чорничною сумішшю. Випікайте далі протягом близько 30 хвилин. Краї повинні стати злегка коричневими.
  • Зображення з назвою Make Cinnamon Banana Blueberry Vegan Cake Step 9
    9
    Перекладіть торт на решітку, щоб він охолов протягом 10 хвилин. Ножем відокремте краю торта від форми. Помістіть велике плоске блюдо зверху форми з пирогом і, використовуючи товсте кухонний рушник для захисту ваших рук, переверніть торт на блюдо. Зніміть форму для торта і знову переверніть пиріг, щоб чорниця виявилася зверху.
  • Зображення з назвою Make Cinnamon Banana Blueberry Vegan Cake Step 10
    10
    Подавайте теплим або кімнатної температури.
  • Поради

    • Ви можете покрити остиглий торт харчовою плівкою і зберігати при кімнатній температурі 5 днів.

    Що вам знадобиться

    • 9" x 2" кругла форма для торта- якщо у вас немає 9-дюймової форми, 8-дюймова також підійде, але переконайтеся, що краю маю висоту по крайней мере 2 дюйми.
    • Середня миска
    • маленька миска
    • Вінчик
    • Електричний міксер або вилка
    • Решітка для торта


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати вегетаріанський торт з чорницею і бананом