Як зберігати зелень





Найчастіше зелень продається в пучках, хоча для більшості рецептів нам потрібно тільки щіпка або кілька листочків. Тут ви знайдете поради, як зберегти решту зелень протягом тижня і довше, якщо зберігати її в холодильнику.

Метод 1 з 2: Свіжа зелень
Зображення з назвою Store Herbs Step 1
1
Подрежьте стебла зелені і помістіть її в стакан з водою.
  • Зображення з назвою Store Herbs Step 2
    2
    Закрийте стакан зверху харчовою плівкою, щоб зелень НЕ підсихали.
  • Зображення з назвою Store Herbs Step 3

    Відео: Як зберегти зелень в холодильнику свіжої надовго

    3
    Зберігайте в холодильнику, відриваючи листочки, коли знадобиться.
  • Метод 2 з 2: Висушена зелень
    Зображення з назвою Store Herbs Step 4
    1
    Зберігайте в непрозорому контейнері (в металевому або зробленому з темного скла (якщо ви будете зберігати зелень на світлі, то вона швидко втратить свій колір і аромат).

    Відео: Зберігаємо ЗЕЛЕНЬ В холодильнику довго / How to store GREENS in the refrigerator for a long time

  • Зображення з назвою Store Herbs Step 5
    2
    Зберігайте при кімнатній температурі вдалині від джерел тепла (таких, кк тостер, духовка, плита, посудомийка або верх холодильника). Тепло теж може викликати зміну кольору і аромату зелені).
  • Поради

    • У міру необхідності міняйте воду в склянці і подрезайте стеблинки.
    • Лавровий лист і розмари можна висушити, прочитайте статтю Як зберігати трави, щоб дізнатися більше.
    • За допомогою цього методу ви можете зберігати базилік більше тижня, петрушку, розмарин і орегано - протягом декількох тижнів.


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як зберігати зелень