Буряк відварену або запечену, натерти на тертці.
Апельсин очистити від шкірки і плівок.
Нарізати шматочками ананас, апельсин і чорнослив.
Горіхи порубати.
Приготувати заправку з майонезу, лимонного соку і цукру. Салат заправити і перемішати.
Зверху посипати горішками. Смачно і корисно.
Смачного!
Відео: Салат з буряка зі смаженою цибулею
Другий варіант цього салату з сирими буряком і морквою. Їх треба натерти на тертці, інше як в першому варіанті. Теж сподобалося.
Треба тільки побільше соку лимона і цукровою пудрою присипати. Я більше нічим не заправляла, але можна йогуртом або сметаною, буде смачно і корисно!