Кофемашина

кофемашина - побутовий електроприлад, сконструйований для приготування кави з вихідного продукту (мелену каву, зерно) з мінімальною участю людини.

актуальність

Багато кавомани спеціально відвідують кав`ярні або ресторани, щоб покуштувати дивно ароматну каву з недавно перемелених зерен. Такий напій можна приготувати і в домашніх умовах. Для цього слід придбати кавоварку. Цей агрегат не тільки приготує підбадьорливий напій, але і зробить це повністю самостійно.

Відео: Як приготувати капучіно в кавомашині Philips Saeco Poemia (8323/39 і 8325/79)

Особливості

Багато споживачі не знають різницю між кавоваркою і кавоваркою: мовляв, відрізняються вони лише розмірами і ціною. Дійсно, кавоварка більше кавоварки і вартість її вище. Однак це два різних побутових приладу.

Кофемашина, на відміну від кавоварки, перемелює зерна і може зварити каву не тільки з меленого продукту, але і з зерен, для чого власнику доведеться лише натиснути кнопку. Контролювати процес і брати участь в ньому не треба: агрегат все виконає сам. Розмір кавомашини більше кавоварки з тієї причини, що вона має більшу кількість функціональних вузлів, серед яких і електронне управління. Кофемашина при включенні видає певний шум, прогріваючись і готуючи вузли до роботи, потім подає звуковий сигнал про свою готовність до варіння кави. У багатьох хороших кав`ярнях і популярних ресторанах для приготування кави використовуються саме кавомашини. Виробники постійно вдосконалюють моделі цих агрегатів, в результаті чого вони стають компактніше і видають менше шуму. Однак ціна їх все ж вище, ніж у кавоварок приблизно в чотири - шість разів.

Пристрій

Кофемашина складається з декількох функціональних вузлів. Серед них: відділення, в якому перемелюють зерна кави-воронка для дозування кави в порошке- ємність з водою-відсік для збору відпрацьованого порошку кави-піддон для збору випадково злитої води.

Відео: Автоматична кавоварка Jura J95 Carbon: капучино, латте, еспресо і ристретто одним натисканням

приготування кави

У процесі приготування кави з зерен вони спочатку перемелюють. Потім необхідну кількість порошку кави завантажується автоматично, додатково злегка перемелюючи. Після цього приготовлений окріп пропускається через цей порошок під тиском, в результаті чого вийдуть кави. На додатковому пристрої кавомашини збивається молоко. Його і цукор можна додати в готовий напій до смаку.

Відео: Яка кавоварка краще. частина I

функції

Всі кавомашини мають стандартний набір основних функцій. Процес приготування кави в автоматичному режимі включає в себе:

• перемелювання зерен кави;
• установка розміру фракції перемеленого зерна;
• вибір за бажанням міцності кави;
• дозування окропу в що готується напій;
• збивання молока для напою;
• приготування однієї порції кави;
• одночасне приготування двох порцій кави;
• приготування еспрессо і капучино;
• приготування окропу;
• підігрів кавових чашок;
• установка таймера агрегату.

різновиди

Крім звичайної кавомашини, виробники випускають і її різновиди.

• Суперавтомат - дорогі моделі, які одним натисненням кнопки дозволяють приготувати різні напої. Це латте-макіатто, латте, лунго, ристретто, капучино. Такі агрегати купуються в основному для закладів громадського харчування.
• Інтернет-підключаються кавомашини - з`явилися відносно недавно, в 2012 році. Такий агрегат в процесі роботи може зв`язатися з сервісним центром, якщо сталася поломка, а також повідомити через мережу про завершення запасів кави в відповідному бункері.
• ISSpresso - спеціальна кавоварка для космонавтів МКС. Її розробив відомий виробник кави Lavazza спільно з Космічним агентством Італії. У 2015 році ця кавоварка була доставлена на орбіту космічною вантажівкою "Дрегон".

догляд

Як і будь-який побутовий електроприлад, кавоварка вимагає дбайливого ставлення та дотримання певних заходів безпеки. Її необхідно регулярно, як написано в інструкції, очищати від переробленого порошку кави. Залежно від якості використовуваної в процесі приготування води агрегат періодично очищається від накипу. Робиться це приблизно три-чотири рази на рік з використанням спеціального засобу від накипу або розчину оцту.

Відео: Кофемашина для будинку Philips 8828/09

Див. також

• Побутова техніка
• Кава
• кавоварка
• Планування сімейного бюджету
• Корисні подарунки для чоловіків