Капучино в домашніх умовах (покроковий рецепт з фото)
Відео: Капучіно в домашніх умовах, рецепт кави з пінкою
Кава капучіно родом з Італії. З`явився цей напій в 16 столітті. Є версія, що назва цей напій отримав від капуцинів (чернечого ордену). Як відомо, кава була дуже дорогий, та й зараз хороший кави теж коштує пристойних грошей, тому його і стали розбавляти молоком.
Зараз капучино дуже популярний, особливо його популярність зросла на хвилі розвитку побутової техніки. Тепер кожна господиня хоче мати на своїй кухні кавоварку, в якій є так званий капучинатор, який і готує цю чарівну пінку.
Найчастіше в таких машинах, за таким загадковим іноземним словом "капучинатор" ховається просто трубочка, з якої під тиском йде пара і збиває молоко в цю чарівну піну, яку так любить моя дружина. Спочатку вона нею милується, потім ложечкою обережно пробує, а вже потім п`є каву.
Але відкрию вам секрет, у мене немає кавомашини. І це зовсім не привід позбавляти себе такого задоволення, як капучино в домашніх умовах. Все набагато простіше і смачніше. Головне - кава повинна бути дуже гарної якості і міцним, а молоко свіжим.
Як приготувати рецепт капучино в домашніх умовах:
Відео: Як приготувати КАВА ЛАТТЕ в домашніх умовах. Реально просто.
2) Молоко підігріти в мікрохвильовій печі.
Відео: 2CupsCoffee # 22 - Як приготувати смачний Капучино (Cappuccino) в домашніх умовах?
3) Збити молоко занурювальним блендером на середній швидкості до утворення стійкої піни.
4) Готова кава перелити в чашку.
5) Відразу ж влити молоко, пінку присипати корицею. Капучино в домашніх умовах готовий. Подавати негайно! Смачного!