Найпростіший спосіб приготування пюре з кабачків для грудничка

Найперше блюдо для малюка

Молоді мами дітей-немовлят часто задаються питанням про те, які продукти використовувати в якості першого прикорму для своєї крихітки. На думку більшості педіатрів, найбільш підходяще для цього блюдо - пюре з кабачків для грудничка.

користь кабачка

Відео: Як приготувати пюре з кабачків для першого прикорму малюка

За Антіалергенний цей овоч перевершує всі інші, а різноманітність корисних речовин просто захоплює! Кабачок багатий вмістом білків і вуглеводів. А що входять до нього вітаміни і мінерали сприяють загальному зміцненню організму, живлять серцевий м`яз, допомагаючи серцю і судинам, а також сприяють збагаченню крові киснем. В шинку знаходиться:

- каротин;

- аскорбінова кислота;

Відео: кабачкова пюре для грудничка. Готуємо перший прикорм з кабачка.

- вітаміни групи В;

- пектини;

- калій;

- магній;

- залізо.

Пюре з кабачків для грудничка. Необхідні інгредієнти і посуд

Відео: ЯК ГОТУВАТИ прикорм ���� кабачок, пюре, каша, фрукти, компот і чай �� Марина Ведрова

Щоб приготувати цю страву для зовсім маленької дитини, нам знадобиться:

- Половина кабачка середньої стиглості. Маленькі, ще зелені плоди для немовлят не підходять. А величезні переспілі екземпляри містять меншу кількість корисних речовин, і їх м`якоть вже втратила велику кількість вологи. Внаслідок чого вони стали і менш корисними, і менш смачними.

- Трохи чистої відфільтрованої води.

- Емальована каструля відповідного розміру.

- Дошка для нарізання продуктів, використовувана тільки для приготування їжі дитині.

- Пластикове сито.

Попередня обробка продукту

Щоб сделатьдетское пюре, кабачокнеобходімо правильно приготувати. Ретельно моєму сирої овоч. Відрізаємо хвостик і "пупочку". Очищаємо від шкірки. Ріжемо на кілька частин і виймаємо насіння ложкою або обрізаємо цю частину ножем. Потім нарізаємо овоч на невеликі шматки розміром до 3 см. Щоб позбавити його від нітратів і пестицидів, замочуємо підготовлений кабачок в холодній воді протягом 20 хвилин.

Відео: Як заморозити кабачки для прикорму дитині і дитячого харчування на зиму / how to freeze zucchini

Приступаємо безпосередньо до приготування пюре з кабачків для дітей

Наливаємо воду в каструлю і доводимо до кипіння. Потім кидаємо подрібнені кабачки і перемішуємо. Вода повинна злегка прикривати шматочки овочів, т. Е. Зайву рідину зливаємо відразу. Відомо, що чим менше піддаємо овочі термічній обробці, тим більше корисних речовин збереже в собі готову страву. Цей факт нам особливо важливий, так як годувати ми будемо маленької дитини, якій необхідно отримувати все найкорисніше! Після закипання води з кабачком кілька разів перемішуємо, щоб овоч не прилип до дна. Вариться кабачок швидко. Але, в залежності від сорту і зрілості, час приготування варіюється від 10 до 25 хвилин. Коли він досяг такої м`якої консистенції, що начитає навіть розвалюватися на частини, то овоч готовий. Виймаємо його шумівкою або ложкою з дірочками. Складаємо в чистий посуд. Якщо прикорм буде вперше, то краще обполіскувати всю використовувану посуд окропом або кип`яченою водою. Трохи охолонувши приготований овоч за допомогою ложки перетираємо через сито. Розбавляти дане пюре з кабачків для груднічкане надо.Етот овоч і так насичений великою кількістю вологи. Солити теж не слід. Адже малюк ще не знає смаку солі, і тому йому і так буде смачно! Готову страву треба прокип`ятити. Для цього зварений і протертий овоч доводимо до кипіння на слабкому вогні, при цьому постійно помішуючи. І відразу знімаємо з плити після закипання. Згодом необхідність кип`ятити готове пюре відпаде. Для першого разу, за рекомендацією педіатрів, запропонуйте малятку овочеве блюдо в невеликій кількості - на кінчику ложечки. Ми пропонуємо приготувати саме таке пюре з кабачків для грудничка, щоб ваша дитина харчувався правильно!