У багатьох рецептах, особливо в тайської та індійської кухні, потрібно имбирно-часникова паста. Можна купити готову пасту в магазині, а можна приготувати домашню. Її можна заморозити або зберігати в герметичному контейнері в холодильнику тижнями.
Відео: Часникова паста з стрілок часнику / Garlic paste from garlic spears English subtitles
кроки
1
Покладіть всі інгредієнти, крім оливкової олії або води, в блендер.
2
Подрібніть. Під час подрібнення в блендері, акуратно вливайте оливкова олія або воду, подрібнюйте до тих пір, поки пасу не набуде гладку консистенцію.
Відео: Заготовки про запас. Часникова паста зі стрілок озимого часнику
Відео: часникова паста
3
Покладіть пасту в стерильний контейнер, зберігайте в холодильнику або в морозильній камері.
Поради
Можна додати в пасту цибулю (стільки ж, скільки і часнику). Це збільшить обсяг пасти, а так же додасть їй новий смаковий відтінок.
попередження
Коли будете використовувати пасту при приготуванні їжі, пам`ятайте, що імбир може перекрити смак багатьох інгредієнтів. Додавайте пасту потроху, додати пасти буде легко, а прибрати її з страви неможливо!
Багатьох цікавить питання, як в домашніх умовах зробити томатну пасту. Якщо приготувати цей продукт із стиглих і соковитих плодів, то він стане незамінним інгредієнтом для створення смачних страв. Про секрети приготування пасти з помідорів ви…
Процедура шугаринга набуває з кожним днем все більшу популярність. До такого способу депіляції вдаються представниці прекрасної половини людства, які бажають позбутися небажаної рослинності. Спеціальна паста для шугаринга в домашніх умовах…
Це чудове блюдо їдять в святий місяць Рамадан. Хоча його рецепт змінюється в залежності від регіону, в ньому завжди присутній пшениця, ячмінь, сочевиця і м`ясо. складові250 г баранини (або м`яса ягняти)1 чашка (200 г) очищеної і роздробленою…
Як підливи до основної страви подається соус, який є рідкої приправою до м`ясного, овочевого, рибного блюда або гарніру. Завдяки соусів їжа набуває складні смакові якості, підвищується її поживна цінність і калорійність. Зазвичай їх готують з…
Італійська паста і італійська кухня для багатьох з нас вже давно стали синонімами. Паста (la pasta italiana, італ.) В широкому розумінні цього слова - це все види макаронних виробів. Вона буває двох типів: суха "pasta secca" і сира…
Відео: 5 Причин боятися восьминогівОсьминожки за цим рецептом виходять м`якими, соус з волоських горіхів - дуже смачним, він підходить і для різних м`ясних страв. Такі бебі-осьминожки з`їдаються дуже швидко, можна подати як закуску, якщо ж готуєте…
Італійські макарони, або паста відомі у всьому світі. Вони виготовляються з борошна твердих сортів пшениці і води, не шкодять фігурі і є самостійною стравою. Підберіть свій рецептВідео: Домашня паста своїми руками Від звичних макаронів паста…
УЧАСНИК КОНКУРСУВідео: Три соусу до пастиКращі народні рецепти. пастаСКЛАДОВІВідео: Корисні макарони з гарбузовим соусом, дієтичний рецептоливкова олія - 2 ст. л.яйце велике - 2 шт.гарбуз - 350 гсир Пармезан - 1 стаканборошно просіяне - 200…
Рецепт приготування пенне рігате з соусом аматрічана.складові Пенне (трубочки) - 80 г грудинка (копчена) - 10 г помідори (очищені) - 30 г оливкова олія - 20 г цибуля - за смаком петрушка - для прикраси чилі (перчик) - 1 шт. Час підготовки: 7…