Форшмак з копченої курятини і оселедця - рецепт

Фото до рецептом: Форшмак з копченої курятини і оселедця

кухня: Домашня

Складність: не визначена

Оригінальний рецепт: Справжній форшмак

Як приготувати

З стегенця зняти м`якоть.

Курятину, оселедець, цибулю подрібнити бледером.

Додати яєчні жовтки, сметану, спеції - все гарненько збити.

Охолоджені яєчні білки збити в міцну піну, додати до курячо-оселедцевої масі, обережно перемішати.



Викласти в форму, змащену вершковим маслом, посипану панірувальними сухарями, розрівняти, побризкати розтопленим вершковим маслом.

Запікати в духовці розігрітій до 180 * 30 хвилин.

Охолодити, нарізати скибочками.

Відео: Форшмак з оселедця (оселедця) - як приготувати закуску по-єврейськи

складові

Стегенце курячий копчений - 400 гр.



Філе солоного оселедця - 100 гр.

цибулина

Сметана домашня - 150 гр.

Яйця - 3 шт.

Білий мелений перець

Мускатний горіх

= = = = = = = = = = = = = = = = = = =

Панірувальні сухарі

Вершкове масло - 50 гр.

Відео: Як приготувати форшмак по-одеськи

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Форшмак з копченої курятини і оселедця
Фото приготування страви: Форшмак з копченої курятини і оселедця
Фото приготування страви: Форшмак з копченої курятини і оселедця
Фото приготування страви: Форшмак з копченої курятини і оселедця
Фото приготування страви: Форшмак з копченої курятини і оселедця
Фото приготування страви: Форшмак з копченої курятини і оселедця
Про рецепті
Форшмак в такому варіанті подається саме охолодженим. За рецептом - курка повинна бути смаженої. Я замінила смажену курку копченої - форшмак вийшов ароматний, красивого кремового відтінку.

Рецепт: Форшмак з копченої курятини і оселедця, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Форшмак з копченої курятини і оселедця - рецепт