Лимонне печиво "мадлен" (madeleine) - рецепт

Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ ФРАНЦУЗЬКЕ ПЕЧИВО "МАДЛЕН". / French small sponge cakes cookie "Madeleine".

Фото до рецептом: Лимонне печиво Мадлен (Madeleine)

кухня: Французька

Кількість порцій: 24

Складність: Простий

Варіанти: Лимонне печиво "Мадлен" з рожевим вареньем- Новорічне спасибі Оленці (Киш)

Як приготувати

Збити яйця з цукром і ванільним цукром.

Додати цедру одного лимона і лимонний сік, дрібку солі і розтоплене тепле вершкове масло, все збити.

Всипати борошно з розпушувачем, розмішати.



Прибрати тісто в холод на 30 хв.

Форми для печива змастити маслом, розкладати тісто, заповнюючи формочки на 2/3.

Випікати при 200 * С 12 хв.

Готове печиво відразу вийняти з формочок, остудити, за бажанням посипати цукровою пудрою.

Відео: Печиво Мадлен! Просто Смачно І Швидко! Madeleine Cookies

складові


яйце 3 шт.

цукор 110 г

ванільний цукор 10 г

масло вершкове 130 г

сіль

лимонний сік 2 ст. л.

цедра одного лимона

борошно 150 г

розпушувач 5 г

Відео: Лимонне печиво Мадлен

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Лимонне печиво Мадлен (Madeleine)
Фото приготування страви: Лимонне печиво Мадлен (Madeleine)
Фото приготування страви: Лимонне печиво Мадлен (Madeleine)
Фото приготування страви: Лимонне печиво Мадлен (Madeleine)
Фото приготування страви: Лимонне печиво Мадлен (Madeleine)
Фото приготування страви: Лимонне печиво Мадлен (Madeleine)
Про рецепті

Ніжне, вишукане печиво у формі черепашок, свого часу скорило Лотарингского герцога, а згодом стало популярним не тільки у Франції, але і у всьому світі. Що може бути приємніше ранкової чашечки чаю або кави в поєднанні з цими пухкими, привабливими, що тануть у роті печивом! Тим більше, що зараз для їх виготовлення є спеціальні формочки, і нам не доведеться, як раніше, випікати їх в половинках справжніх черепашок.

Рецепт: Лимонне печиво "Мадлен" (Madeleine), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Відео: Смачне домашнє печиво Мадлен



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Лимонне печиво "мадлен" (madeleine) - рецепт