Салат "родзинковий експромт" (варіант салату з капусти, родзинок і граната) - рецепт

Blankrecipe_index

кухня: Домашня

Час приготування: 15 хв.

Складність: не визначена

Оригінальний рецепт: Салат з капусти, граната і родзинок

Як приготувати

Побачила рецепт кулінара antonov-081971 і дуже захотілося спробувати.

Насправді, почавши збирати продукти для приготування, знайшла в холодильнику половину готового курчати - тютюну (готувала день назад)

Отже, вирішила додати і куру в салатик, тим більше не було граната, а чогось ж треба було додати.



1. Дрібно-дрібно нашаткувати капустки. Знизала її трохи.

2. Дрібненько порізала куряче філе, додала до капусти.

3. У салатницю до капусти з куркою додала трохи распаренного родзинок, все перемішала, посолити, поперчити.

4. Вирішила заправити моїм улюбленим майонезом (не для реклами-Кальве Французскій- ну дуже смачний), але щоб не обтяжувати сам салат, додала в майонез трохи соку вичавленого лимона.



5. Всі заправила і перемішала ще раз. Потім, подумавши, вирішила також посипати все сиром пармезан (насправді у мене був тертий грана падано, але це вже зовсім вишукування, сир можна і простіше, мені здається). Ось загалом і готово, трохи охолодити в холодильнику і можна їсти.

Чесно кажучи, робила набагато менше зазначеної кількості продуктів, тому що не була впевнена в результаті.

Але це дуууже смачно вийшло: солодкість родзинок, хрусткость капусти, пікантний, гоструватий смак курочки + сииир (обожнюю сири !!!!!)! Дуже приємний салатик і, не дивлячись на уявну насиченість, зовсім не важкий, нічого зайвого за складом немає. Мої сміли пробну мисочку за 15 хвилин, просили готувати ще і ще.

складові

-капуста білокачанна свіжа (краще молода) - 1/2 маленького качанчики (250-300 грам);

-родзинки (краще сорту джамбо: великий, солодкий, без кісточок) - 150-200 грам, в залежності від уподобань;

-курочка-гріль- половинка від цілої, можна грудку і ніжку;

- сир тертий пармезан (150-200 грам);

-майонез за смаком;

-сіль, перець (суміш 5 видів перцю);

- за бажанням сік лимона за смаком;

Про рецепті
Заздалегідь прошу вибачення за відсутність фоток, тому що по-перше розрядився акумулятор у фотоапарата, та й сумнівалася я щось в підсумковому блюді, а по-друге не думала, що ризикну виставити варіант.Салат смачний, більш насичений ніж оригінальний рецепт (ще раз спасибі ідеї кулінара antonov-081971). В принципі, виходячи зі складу продуктів, даний салат можна назвати альтернативою і цезарю (я не дуже люблю салатні листи, а сухарики не їм, зберігаючи зубки), і може навіть олівье.Надеюсь комусь стане в нагоді і мій варіант.

Рецепт: Салат "родзинковий експромт" (Варіант салату з капусти, родзинок і граната), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Салат "родзинковий експромт" (варіант салату з капусти, родзинок і граната) - рецепт