Така корисна злакова дієта: помилкова ситість

Така корисна злакова дієтаНе секрет, що в раціоні сучасної людини міститься занадто мало натуральних продуктів, багатих на клітковину. В результаті проблеми з шлунково-кишковим трактом в тому чи іншому вигляді знайомі дуже багатьом людям, які віддають перевагу штучні і рафіновані продукти. Злакова дієта допомагає не тільки скинути вагу, але і очистити і оздоровити організм.

Про користь злакових культур

Ще в середині минулого століття злаки вважалися однією з основних причин набору ваги: бажаючим схуднути рекомендувалося відмовитися в першу чергу від хліба і каш. Сучасні дієтологи відносяться до злакових продуктів куди прихильніше. Злаки містять велику кількість клітковини, необхідної для нормального функціонування органів травлення. Харчові волокна не тільки стимулюють перистальтику, то і виводять з організму токсини і шлаки, допомагають нормалізувати рівень холестерину в крові і прискорити обмін речовин. Крім цього, злакові культури містять чимало вітамінів і мінеральних речовин.

Різноманітні злакові культури завжди активно використовувалися в більшості національних кухонь. Каші містять практично всі необхідні людині поживні речовини: у багатьох крупах є значна кількість білка, деякі крупи багаті жирами, практично всі злаки містять значну кількість корисних "повільних" вуглеводів.

Звичайно ж, якщо слідувати приказці "кашу маслом не зіпсуєш", То схуднути на кашах не вдасться. Однак самі по собі злаки малокалорійні. Якщо варити кашу на воді і не додавати в неї масло і цукор, то така каша не буде сприяти набору ваги. У той же час злакові продукти забезпечують відчуття ситості надовго, що особливо цінується тими, хто мріє скинути вагу, не відчуваючи при цьому мук голоду.

Відео: злакові ДИЕТА для ЗНИЖЕННЯ ВАГИ

Найкорисніші злаки

Важко вибрати найкориснішу злакову культуру. Дуже цінним продуктом є звичайна гречка: вона містить йод, залізо і нікель, а також вітаміни групи B. Гречана каша рекомендується при різних захворюваннях печінки, суглобів, серцево-судинної системи. Корисна вона і для тих, хто хоче схуднути: гречка містить мало легкозасвоюваних вуглеводів і багато харчових волокон. Коричневий рис також містить вітаміни групи B, фолієву кислоту, йод і клітковину. Такий рис вважається дієтичним продуктом, відповідним і здоровим людям, і тим, хто страждає від будь-яких захворювань. Овес дуже корисний для тих, хто страждає від атеросклерозу. Речовини, що містяться в цьому злаку, допомагають контролювати рівень холестерину в крові, а також сприяють схудненню і покращує діяльність шлунково-кишкового тракту.

Відео: Жити Здорово! Ячмінь

Якщо про користь гречки і вівса чув багато хто, то до пшоняної каші люди часто ставляться зневажливо. Тим часом, пшоно - цінний злак, в круглих жовтих зернятках якого міститься багато вітамінів і незамінних амінокислот, заліза, фтору, калію і магнію. Страви з пшона рекомендуються при хворобах печінки і шлунково-кишкового тракту, а також при атеросклерозі. На думку багатьох дієтологів, пшоно містить речовини, що перешкоджають відкладенню жирів, що робить пшоняну кашу дуже корисним продуктом для тих, хто стежить за своєю фігурою.

харчування злаками

Злакова дієта дозволяє за тиждень позбутися від п`яти зайвих кілограмів. Важливо, що зовнішність при цьому не страждає, навпаки: шкіра стає пружною, волосся блискучим, а нігті міцними. На відміну від монодієт, заснованих на вживанні якогось одного виду крупи, злакова дієта різноманітна і практично не приїдається.

Протягом тижня необхідно повністю відмовитися від вживання солі, цукру, алкоголю і масла. У день можна випивати половину склянки молока і з`їдати одну чайну ложку меду. Допускається використання цукрозамінника. Кашу можна їсти в будь-яких кількостях, але бажано не надто нею захоплюватися. Ста вісімдесяти грамів крупи на день має бути цілком достатньо.

Меню на тиждень

корисна злакова дієта

Відео: Дієта 6 злаків відгуки

У перший день потрібно харчуватися кашею з зерен пшениці. На сніданок пшенична каша доповнюється молоком, в обід до каші можна додати трохи зелені, а також випити трохи овочевого бульйону. Увечері до каші додають упаковку нежирного натурального йогурту без цукру.

В меню другого дня пшоно. Пшоняна каша вариться на воді, доповнюється молоком і овочевим бульйоном. Крім цього можна з`їсти одне зелене яблуко.

У третій день слід харчуватися кашею з вівса (вівсяні пластівці не підійдуть). Вранці до каші додається молоко, а в обід і на вечерю - овочевий бульйон і зелень.

У четвертий день треба їсти ретельно промитий і зварений рис (настійно рекомендується використовувати неочищені сорти). Крім рису можна випити півсклянки молока, стакан апельсинового соку, з`їсти зелене яблуко і вісімдесят грамів сиру.

П`ятий день присвячується ячмінної каші. Крім каші можна випити половину склянки молока, стакан апельсинового соку і овочевий бульйон.

В меню шостого дня дієти гречана каша, причому гречку бажано не варити, а замочувати в окропі. До каші можна додавати молоко, овочевий бульйон і чашку нежирного кефіру.

Нарешті, в сьомий день можна їсти суміш різних злаків: гречки, вівса і пшениці. Крім каші можна випити стали звичними півсклянки молока і овочевий бульйон. На вечерю можна з`їсти одне яблуко.

Недоліки злакової дієти

Відео: МОЖНА Є І ХУДНУТИ 10 ПРОДУКТІВ ЯКІ В КІЛЬКА РАЗІВ прискорити МЕТАБОЛІЗМ

Хоча користь злаків незаперечна, дотримуватися злакової дієти довше одного тижня не слід. Наведена вище дієта недостатньо добре збалансована, вона практично не містить жиру, білків в ній також дуже мало. Не рекомендується також повністю виключати сіль з раціону на тривалий термін - досить просто скоротити її вживання. Дієта містить мало молочних продуктів, що може призвести до дефіциту кальцію. Нарешті, в раціоні недостатньо фруктів і овочів, що теж не йде на користь здоров`ю.

Таким чином, злакова дієта може без побоювання використовуватися протягом тижня для оздоровлення організму, проте її тривале використання недоцільне.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Така корисна злакова дієта: помилкова ситість