Що робити, якщо дитина не їсть молочні продукти?

Молоко і молочні продукти - невід`ємна частина раціону, рекомендованого дітям. Однак не всі діти люблять молочну їжу, вередують або навіть навідріз відмовляються від неї. Що робити батькам, якщо дитина не їсть молочні продукти - розповість сайт "Красива і Успішна".

Відео: Дитина не хоче нічого, крім маминого молока - Доктор Комаровський - Інтер

Чому деякі діти відмовляються від молока?

Найчастіше, звичайно, нелюбов до молока у дітей пов`язана з харчовими звичками. Найчастіше прості молочні продукти  не їсть дитина, звиклий до солодких йогуртів, газованих напоїв і т.д. Якщо прибрати весь цей питної фастфуд з раціону, залишивши тільки чай, кефір, молоко, свіжі соки, то не виключено, що дитина через якийсь час почне пити молоко і кефір сам, без будь-яких домовленостей і хитрощів!

Відео: ДИТИНА НЕ ЕСТ Як нагодувати дитину

Але не виключені й інша, цілком об`єктивна причина того, що дитина не їсть молочні продукти: лактозная непереносимість.

Якщо говорити спрощено, лактоза - речовина, що міститься в молоці і молочних продуктах. Її розщеплюють в шлунково-кишковому тракті спеціальні ферменти. при лактозной непереносимості у людини цих ферментів виробляється недостатньо, і вживання молока і продуктів з нього може викликати нудоту, діарею, біль і розлад шлунка.

Відео: Що робити, якщо рёбенок не хоче? - Доктор Комаровський

Як правило, цю особливість батьки помічають у дитини з самого малого віку - наприклад, що він так само молочні суміші. А от ступінь вираженості лактозной непереносимості може бути різною: Якась дитина не їсть молочні продукти взагалі, якийсь може з`їсти сир або сир, а кому-то взагалі можна без проблем давати все, крім незбираного молока.

Якщо помітно, що дитина не їсть молочні продукти не з примхи, і дійсно погано себе почуває після молочної їжі, має сенс звернутися до лікарів і зробити спеціальні тести на непереносимість лактози.

Після цього треба з`ясувати, чи всі молочні продукти викликають відторгнення або щось все ж сприймається нормально. До речі, зараз в магазинах можна знайти молоко без вмісту лактози. Також варто проконсультуватися з лікарем - можливо, треба буде давати дитині фермент в таблетках, який компенсує недолік вироблення природного ферменту в організмі, а також кальцій препарати.

Чи можна замінити молоко в раціоні дитини на кисломолочні продукти?

В принципі, якщо дитина їсть молочні продукти, але дуже не любить саме незбиране молоко, то можна від нього відмовитися на користь кисломолочних продуктів: Кефіру, сиру, сиру, сметани, йогуртів ...

Чим корисний кефір, сайт вже розповідав: у ньому цінні не тільки мікроелементний і вітамінний склад, але і бактерії, дуже потрібні для роботи шлунка і кишечника.

Тільки будьте обережні і розсудливі у виборі магазинної молочної продукції: давно говориться про сумнівної корисності "псевдойогурт", Всяких сирків, сирків, десертів і т.д. Корисних біфідобактерій там, ймовірно, немає, зате повно консервантів, ароматизаторів і смакових добавок. Вже краще взяти звичайний сир і додати велику ложку домашнього варення!

Чи можна відмовитися від молока і молочних продуктів взагалі?

У питанні про молочні продукти є одна досить екзотична, але не позбавлена логіки теорія. Розроблено ця теорія веганами - тими, хто не взагалі вживає продуктів тваринного походження, в тому числі і молока.

Суть її в тому, що, нібито, молоко тварин насправді некорисно і непридатне для вживання людиною, навіть в дитячому віці.

Все тому, що молоко призначене для харчування організму до переходу на справжню їжу. Після того, як дитина (або теля) перестав пити материнське молоко, то повернення до цього продукту взагалі невиправданий - жодна тварина в природі не п`є молоко в дорослому віці.

Тим більше, молоко тварин істотно відрізняється за складом від людського, материнського - воно призначене для вигодовування істот іншого виду. Теляті, на відміну від дитини, потрібно швидко набирати вагу, м`язову масу, без розвитку мозку, до того ж у травоїдних копитних принципово інша система травлення і засвоєння поживних речовин.

Тобто, як стверджують вегани, єдине молоко, яке повинен пити дитина - це молоко матері, причому тільки до певного віку - пізніше молоко приносить не користь, а шкоду, важко засвоюється, створює проблеми з шлунково-кишковим трактом. І якщо дитина не п`є молоко - значить, його організм не хоче собі шкодити!

Відео: Дитина погано їсть, що робити? 10 причин поганого апетиту у дитини.

Чи так це? Різні дієтологи дивляться на це по-різному, але не можна заперечувати того, що в коров`ячому молоці дійсно багато кальцію і вітамінів, які корисні дітям.

Проблему кальцію вегани вирішують за рахунок страв з бобових, але реально дитині з`їдати потрібну кількість бобових? І як бути з корисними бактеріями, наявними в кисломолочних напоях? Тому вирішувати, відмовлятися чи від молочних продуктів, якщо дитина їх не їсть - тільки вам!

Страви з молочних продуктів, які подобаються дітям

Якщо дитина не їсть молочні продукти, то перед мамою часто постає складне кулінарна завдання: придумати щось молочне, але настільки смачне, щоб малюк з`їв! Пропонуємо деякі рішення цієї кулінарної головоломки:

• Кефіру фруктовий десерт. У кефір дуже здорово додати чорну смородину або вишню з цукром: сік забарвить напій в яскравий колір, і смак дуже зміниться!
• Сирні кульки з сухофруктами. В жирний сир кладуться порізані сухофрукти: родзинки, чорнослив, курага, фініки і т.п., за смаком. З суміші формуються невеликі кульки, обвалюються в борошні і швидко обсмажуються на сковорідці. Яйця не потрібні - можна навіть не чекати, що кульки прожаряться повністю - аби поверхня "схопилася"!
• Молочні соуси, в яких можна подавати тушковане м`ясо або рибу - рецептів багато, основа - молоко, вершкове масло, борошно в якості згущувача.
• Морозиво.
• Сирні запіканки. Варіацій маса - з сухофруктами, морквою, варенням або повидлом, яблуками і т.п. Для аромату і особливого смаку можна додати мед, корицю, гвоздику, ваніль ...
• Запіканки на основі молочної манної каші. Можливо навіть несолодкі - з овочами, тушкованої куркою і ін.
• Намазки на хліб на основі сиру або тертої бринзи. До сиру додають дрібно нарізану зелень, вершкове масло - розминають, за смаком солять і мажуть на бутерброд!

Можливо, ці рецепти вирішать проблему, якщо дитина не їсть молочні продукти!