Панна-котта з полуницею
складові
Відео: Смачно - Десерт # пана кота з Полуницею # Рецепт
- Несолоне масло для змазування
- 375 мл цільного молока
- 4 ч. Ложки неароматизовані порошкоподібного желатину
- 105 г цукру
- 375 мл жирних вершків
- 1 ч. Ложка екстракту ванілі
- Малиновий джем для подачі на стіл (не обов`язково)
- 6 великих ягід полуниці, очистити і порізати в довжину тонкими скибочками
Працюємо з желатином
Відео: Ванільна Панна Котта з полуницею | Vanilla Panna Cotta with Strawberries
Желатин застосовується при приготуванні мусів, пудингів та інших десертів, щоб вони краще зберігали форму.
Він зустрічається і у вигляді пластин, але частіше у вигляді порошку. Перш за все порошок необхідно розм`якшити в невеликій кількості холодної рідини.
Розм`якшений желатин можна нагрівати в більшому обсязі рідини. (Не доводьте рідину до кипіння.) Охолодіть рідина, щоб желатин почав діяти.
Злегка змастіть маслом 6 мисочок об`ємом 180 мл або чашок для запікання і поставте їх на невелике деко.
Відео: Панна котта. Пана-кота.
Налийте третину молока в каструлю і висипте туди желатин. Дайте постояти приблизно 3 хвилини, поки желатин не розм`якшити і не набубнявіє.
Додайте молоко, що залишилося і цукор і поставте каструлю на середній вогонь. Готуйте, постійно помішуючи, поки цукор і желатин не розчиняться.
Не доводьте до кипіння. Приберіть каструлю з вогню, додайте вершки і ваніль і обережно перемішайте.
Налийте суміш порівну в підготовлені мисочки. Накрийте поліетиленом і поставте в холодильник мінімум на 6 годин або навіть на всю ніч.
Відео: Панна Котта з полуницею і ягідним пюре (Рецепти від Easy Cook)
Максимум за 2 години до подачі на стіл дістаньте мисочки з холодильника. Змочіть невелику кухонний рушник дуже гарячою водою.
Зайву воду відіжміть. Складіть рушник вдвічі і покладіть на стіл. Поставте мисочки на рушник, щоб розтануло дно.
Тонким ножем обережно відокремте крем від стінок мисочки. Переверніть мисочку і викладіть крем на маленьку плоску тарілку сервіровки.
При бажанні полийте джемом і викладіть зверху скибочки полуниці. Поставте в холодильник до подачі на стіл.
Святковий салат желе з овочами, шинкою і яйцем Відео: Салати на свято # Салат желейнийСалат виходить неймовірно красивим і смачним. Завдяки своєму незвичайному дизайну стане прикрасою будь-якого святкового столу. Блюдо готуйте заздалегідь, щоб воно встигло застигнути і мало хорошу форму. …
Панна котта з цвітної капусти з малосольні лососем і маринованої морквою. - рецепт Відео: Ну, оочень смачний - Суп-Пюре з цвітної капусти та моркви! кухня: Домашня Складність: ПростийЯк приготувати1. Моркву почистити, помити, нарізати тонкими смужками.2. У каструлі закип`ятити воду, додати спеції, сіль, цукор, масло і оцет,…
Шоколадний пиріг з полуницею (рецепт) Відео: ВІДЕНСЬКИЙ ШОКОЛАДНИЙ ПИРІГ З полуниці. НАЙБІЛЬШИЙ ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ.Як приготувати рецепт шоколадний пиріг з полуницею:Відео: Шоколадний кекс з полуницею 1) Розігріти духовку до 200 ° С2) Для скоринки: У миску кухонного комбайна всипати вівсяні…
Швидкий медовик з бананово-заварним кремом Відео: Торт Медовик з заварним кремом / Medovik, Honey Cake Recipe / Простий Покроковий РецептПідберіть свій рецепт Вам знадобиться- Для тесту:- 0,7 ст. цукру- 100 гр. меду- 60 гр. вершкового масла- 3 яйця- 1 ч. Ложка соди негашеного- 3 ст. борошна…
Панна-котта з полуницею Відео: Панакота з полуницею | Strawberry Panna Cotta [відео рецепти]Батьківщиною цього десерту є Італія. Готується панна-котта з полуницею дуже просто. При бажанні ви можете додати будь-які інші фрукти або ягоди. Підберіть свій рецепт Вам…
Ягідний кисіль з лаймом Відео: Ягідний кисільСмачний кисіль можна приготувати як влітку зі свіжих ягід, так і взимку із заморожених. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- каструля;- блендер;- друшляк або сито;- агрус 34 склянки;- вишня 34 склянки;- малина 0,5 склянки;-…
Торт "баскський берет" Відео: Masked dancers scare away evil at Bulgarian festivalBeret Basque з французької мови перекладається як "Баскська бере". Торт виходить дуже смачним і в міру солодким. Просякнутий і щербетом, і шоколадний крем. Ласощі просто тане в…
Печемо медові пряники Відео: Дуже смачні Медові Пряники простий рецептАроматні медові пряники - це чудовий десерт, який обов`язково сподобається своїм пікантним смаком. Його зовсім не складно приготувати. Порадуйте своїх домочадців і гостей цими ласощами. Підберіть свій…
Рахат лукум СКЛАДОВІкартопляний крохмаль - 1 ст. л.цукрова пудра для присипкижелатин в гранулах - 3 ст.л.цукор - 3 ст.жменю очищених фісташокрожева вода - 5 ч.л.масло рослинне сік темного винограду - 3/4 ст.Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯВідео: Як приготувати…
Кефірний мус з варенням Відео: Молочне желе. Панна котта по-нашому. Будинки смачно незвичайно.Десерт можна прикрасити збитими вершками. Крім того, треба пам`ятати, що за рахунок варення калорійність його становить 150-175 ккал на 100 грам. Рецепти шоколадних мусів можна…
Полунична панна котта Для люблячих полуничку. У прямому сенсі слова.Італійська панна котта - блюдо зовсім примхливе у приготуванні, і навіть навпаки - воно пластично і для початківця кулінара. З яким би соусом ви його не приготували, результат буде незмінно чудовий.…