Як приготувати курку з яблуками і сиром

Відео: КУРКА з яблуками і чорносливом Як приготувати курку з яблуками

Курка дуже зручна для повсякденного столу - цей продукт недорогий і простий у приготуванні. З використанням цього виду птиці можна приготувати безліч цікавих страв. Наприклад, курка добре поєднується з яблуками і сиром.
Як приготувати курку з яблуками і сиром
Підберіть свій рецепт




Вам знадобиться

  • Для тушкованої курки:
  • 1 невелика тушка курки;
  • 300 г помідорів;
  • 1 цибулина;
  • 400 г яблук;
  • 100 г сиру Емменталь;
  • сіль і перець.
  • Для курячих рулетиків:
  • 4 курячих грудки;
  • 100 г сиру Емменталь;
  • 200 г яблук;
  • рослинна олія;
  • сіль і перець.

Відео: Курячі стегна з яблуками і шматочками СИРУ. Божественно смачно!

Інструкція

1
Використовуйте найбільш простий метод - гасіння. Для цього візьміть потрошеную тушку курки, розділіть її на частини - крила, стегенця, відокремте м`ясо грудки. Замість цього можна купити вже оброблену птицю, наприклад, якщо вам подобаються тільки стегенця. Видаліть шкіру. Шматки курки складіть в змащену маслом форму для запікання з високими бортиками.
2
Обшпарте помідори окропом, видаліть шкірку, потім дрібно поріжте їх і додайте до курки. Яблука очистіть від шкірки, видаліть у них серцевину і наріжте пластиками. Складіть в ту ж ємність, до решти продуктів. Лук подрібніть півкільцями. При бажанні можна покласти і кілька зубчиком часнику. Все перемішайте.
3
Долийте трохи води для гасіння в форму з куркою, посоліть і поперчіть. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на годину. За 10 хвилин до приготування дістаньте форму і посипте курку тертим сиром.
4
Перед запіканням курку можна обсмажити. Для цього розігрійте на сковороді рослинне масло і готуйте на ньому м`ясо птиці св протягом 5 хвилин з кожного боку.
5
Зробіть курячі рулетики з яблучно-сирною начинкою. Для цього візьміть філе птиці, відбийте його молотком. Посоліть і поперчіть. Підготуйте начинку. Натріть сир на крупній тертці. Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевину і поріжте на дрібні кубики. Змішайте обидва компонента, покладіть на середину підготовленого курячого філе.
6
Поверніть м`ясо птиці в акуратний рулет, оберніть рулет плівкою і приберіть ненадовго в холодильник. Розігрійте рослинне масло на сковороді, а потім протягом 2-3 хвилин обсмажуйте в ньому рулет так, щоб він не розвернувся.
7
Покладіть рулетики на лист, змащений маслом, і запікайте в духовці 20 хвилин. Як гарнір ви можете подати картопляне пюре або відварний білий рис. До такої страви також підходять різні томатні соуси.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як приготувати курку з яблуками і сиром