Лук шалот з цікавою історією та "купою" цибулин

Цей лук з цікавою історією. Його латинська видову назву ascalonicum походить від палестинського міста Ашкелон, в околицях якого найбільше досягли успіху в розведенні цього лука. Як і інші представники луків був улюбленою їжею іудеїв. В Європу потрапив разом з поверталися з походу хрестоносцями.

лук шалот
Використано фото сайту: sadbio.ru

Ботанічна довідка


Лук шалот, сорокозубка (Allium ascalonicum) - різновид цибулі ріпчастої. Дворічна (у культурі можна вирощувати як багаторічна) сільноветвістое рослина, що утворить в перший рік 4-5 невеликих цибулин, покритих загальної лускою (як у часнику), і цилиндрически-шиловидні, тонкі з восковим нальотом листя. На другий рік утворює 10-30 і більше великих цибулин і квіткових стрілок, висотою 50-80 см. Квітки дрібні, білуваті, в невеликому пухкому соцветіі- розпускаються в червні. Плоди дозрівають в серпні. У деяких сортів замість плодів утворюються крихітні цибулинки. Батьківщина: імовірно Мала Азія.



Лук шалот сорт Делікатес
Використано фото сайту: seemnemaailm.ee

застосування


Лук шалот - культивується овочеве, пряне, лікарська, фітонцидна рослина. У лікувально-профілактичному харчуванні вживають листя і цибулини, що володіють гострим смаком і своєрідним запашним ароматом, як протицинготний, вітамінне, протизапальну, бактерицидну, поліпшує травлення засіб-використовується при лікуванні очних і шлункових захворювань.

лук шалот
Використано фото сайту: auradeco.com

Розміщення на дачі


Цей лук рекомендується для партерного городу, високою грядки, де він буде цінний ранньої ніжною зеленню. На одному місці росте 5-6 і навіть 10 років. Відстань між рослинами 10-15 см, між рядами - 20 см, глибина загортання насіння 2-3 см. Віддає перевагу легким, нейтральні, родючі грунти.

Лук шалот в цвітінні
Використано фото сайту: kids.britannica.com



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Лук шалот з цікавою історією та "купою" цибулин