Поговоримо про корисні властивості груш. Цей фрукт може бути і їстівним, і декоративним. Смак варіюється від нудотно-солодкого, майже медового, до кислого: вони можуть бути м`якими або твердими, ароматними і без запаху, а колірна гамма просто разюча. Який же користю може поділитися з нами природа?

Батьківщиною цього груші вважається Центральна Європа і Західна Азія. Ще на фресках Помпеї були знайдені їхні зображення. А у відомому "Домострої" згадується факт обробітку груш на Русі. Зараз їх вирощують і в Молдавії, і на Україні, і в Закавказзі.

Види груш і їх застосування

Сучасним вченим і садівникам відомо безліч сортів цього фрукта, більше 35.

Всі види груш діляться на зимові (підходять для тривалого зберігання), літні та осінні. Залежно від призначення, ті чи інші сорти підходять для різних страв. Одні хороші для десертів, джемів, варення, пирогів, інші будуть відмінним доповненням до м`ясних або рибних страв, але в будь-якому випадку користь груш стане прекрасним доповненням до смаковими характеристиками. З них роблять навіть мед під назвою бекмес, а також сидр і есенцію.

З червоно-коричневої деревини грушевого дерева виготовляється безліч декоративних і господарських речей, а також музичні інструменти і меблі.

Відео: Жити здорово! Що здоровіше? Яблуко проти груші. (25.07.2016)

Калорійність цих фруктів невелика, проте вони є відмінним джерелом сил і енергії. Щоб направити корисні властивості груш в потрібне русло, слід звертати увагу на те, з чим ви їх їсте і чим запиваєте. Не можна після груш вживати м`ясо і пити холодну воду, так як через високий вміст клітковини вони вважаються досить грубими фруктами для шлунка, і таким поєднанням продуктів можна лише нашкодити.

Чим корисні груші для людини

Користь груш пояснюється високим вмістом мінеральних, азотистих, пектинових і дубильних речовин, а також вітамінів С, P, B1, фітонцидів і флавоноїдів, хоча з органічних кислот в них присутня тільки яблучна. У насінні плоду багато йоду і масел, так само як і в абрикосових кісточках. Корисні властивості груш застосовні при недокрів`ї та слабкості серцевого м`яза.

Складні ефірні масла, які містяться в плодах, роблять їх прекрасним сечогінним засобом. При каменях в нирках і сечовому міхурі рекомендовано вживати свіжі груші або пити з них сік. Користь грушевого соку Проте сильна для організму. У печеному вигляді користь груш, безумовно, зберігається, особливо для шлунка. Таким же чином виходить і відмінне протикашльовий і жарознижуючий засіб. Листя грушевого дерева мають протигрибкові властивості.

Фруктових цукрів в грушах менше, ніж в яблуках, хоча на смак вони можуть бути солодше. Користь груш в цьому відношенні можна порівняти з характеристиками і корисними властивостями абрикоса. Тому їх можна спокійно їсти при цукровому діабеті, а також людям із захворюваннями підшлункової залози. Відвари, особливо, з вівсом, киселі, компоти передадуть корисні властивості груш тим, хто страждає розладом кишечника. Насіння плодів мають антипаразитарним ефектом.

Відео: Груша - користь і корисні властивості

При покупці груш слід пам`ятати, що навіть трохи недостиглі плоди зможуть доспеть у вас вдома, а от надто пухкі по консистенції і переспілі груші краще не брати.

Нехай цей фрукт частіше з`являється на вашому столі і приносить вам і вашому організму задоволення і користь.