Як обробляти змію

категорія Поради та секрети




Змії зустрічаються по всьому світу і зазвичай вони не захищаються законом. Змії виконують певну роль в природі, але також у них смачне м`ясо і дуже красива шкіра. Наступні інструкції покажуть вам, як обробити, випатрати і підготувати змію до готування. Ці інструкції стосуються до приготування всіх змій, крім гримучої змії.

Відео: Як швидко обробити змію?

кроки

Зображення з назвою Skin a Snake Step 1
1
Відріжте голову, тільки якщо ви не збираєтеся робити з змії опудало. Для більшості опудал, потрібні більш складні способи зняття шкури, але в цій статті мова піде не про них. Завжди краще працювати зі змією з відрізаною головою, тому що відомі випадки, коли навіть "мертві" змії кусають, а їх отрута все одно залишається досить небезпечним. Відрізаючи голову, ви забираєте всю отруту.
  • Зображення з назвою Skin a Snake Step 2
    2
    Ретельно промийте змію зовні. Добре підійде мильна або навіть проста вода. Просто перевірте потім, щоб мило повністю змилися з змії.

    Відео: Оброблення змії

  • Зображення з назвою Skin a Snake Step 3
    3
    Зробіть надріз вниз по черевця. Розріжте тільки шкіру і починайте розрізати з місця, де була голова змії. У більшості змій клоаку покриває більш тонка черевна шкура. На зображенні, це луска кремового кольору, яка переходить в темну шкіру хвоста. Іншу луску просто розріжте посередині.
  • Зображення з назвою Skin a Snake Step 4
    4
    руками зніміть шкуру з плоті. І знову, починайте з голови і, щоб шкіра не порвалася, трохи натискайте на неї. Обов`язково в місці, де була голова, відокремте шкуру від мембрани під нею. Вам потрібно зняти шкуру так, щоб нічого до неї не пристало. Шкура не повинна щільно сидіти і тому її легко буде відокремити від туші. Якщо шкура знімається туго, ви можете взяти ніж і підрізати ножем в місцях, де шкіра погано знімається. Зазвичай, можна без ножа зняти шкуру з клоаки.
  • Коли ви дісталися до клоаки, потрібно зняти з неї шкуру, зробивши надріз ножем навколо отвору. Продовжуйте знімати шкуру з змії. Зазвичай, шкуру буває важче зняти через прожилок, які кріпляться до м`язів, які відповідають за зміїний хвіст. У цьому місці потрібно використовувати ніж, якщо шкура знімається дуже туго, тому що шкура в цьому місці дуже тонка.
    Зображення з назвою Skin a Snake Step 4Bullet1
  • Після того, як шкіра знята з усією змії, крім кінчика хвоста, розріжте змію уздовж всього хвоста і підведіть розріз якомога ближче до кінчика хвоста. Якщо ви збираєтеся зберегти шкуру з прикріпленим кінчиком хвоста змії, ви можете відрізати кінчик хвоста з невеликим шматком м`яса.
    Зображення з назвою Skin a Snake Step 4Bullet2
  • Чи не намагайтеся повністю обрізати м`ясо нижче клоаки і вище кінчика хвоста (зазвичай це білі і чорні кільця на хвості гримучої змії). У цей частині змії практично неможливо повністю відокремить шкуру від плоті. Вона дуже швидко висихає.
    Зображення з назвою Skin a Snake Step 4Bullet3

    Відео: Як приготувати змій (гадюк)

  • З змій, сімейства удавів, наприклад соснових і щурячих змій, неможливо "зняти" шкуру. Їх шкіра по всій довжині тіла міцно прикріплена прожилками до м`язів. Зрізати шкуру проблемно, тому що дуже складно відокремити її від плоті і дуже легко порізати або надірвати шкуру.
  • Зображення з назвою Skin a Snake Step 5
    5
    Руками витягніть нутрощі (тельбухи) . Починайте з голови, зачерпує рухом витягуйте з змії нутрощі. Витягніть їх руками, якщо вони туго йдуть. Акуратно слід діяти в нижній травної зоні, так як на м`ясі можуть залишитися зовсім апетитні частини змії.
  • Зображення з назвою Skin a Snake Step 6
    6
    Тепер, промийте холодною водою вже випотрошену, зі знятою шкурою змію, щоб прибрати зайву кров і інші небажані речовини. Зазвичай, дуже важко прибрати жир і жили з ребер і хребта. Тому, їх можна сміливо обрізати.
  • Зображення з назвою Skin a Snake Step 7
    7
    Розріжте змію на шматочки, які найбільше підходять за розміром для обраного вами рецепта.

    • Поради

    • Коли ви готуєте свіжу (не морожене) змію, перед тим, як знімати шкуру, краще почекати кілька годин, поки змія не помре. Дивно, як довго може звиватися мертва змія. Через це її складно вирівняти.
    • Деякі люди вважають за краще вимочувати день, два вже готову до приготування змію в морській воді, щоб прибрати з м`яса залишки крові або "запахи".
    • Змії можна спокійно заморажівать- м`ясо не зіпсується, а шкура не втратить своєї забарвлення.
    • Коли ріжете змію на шматочки, ріжте під одним і тим же кутом, щоб не різати прожилки, а розрізати між ними. Якщо прожилки розрізати, їх може бути потім важко відокремити, коли м`ясо буде готове.
    • За совій текстурі і запаху, змія, це щось середнє між курчам і рибою. Її можна приготувати так, щоб вона була схоже на щось з цього.
    • Найпростіший спосіб зняти шкуру з змії, це відрізати їй голову і стягнути шкуру так, як ви стягували носок з ноги, починаючи з верху. Близько тижня збризкують шкуру бором, щоб розправити її. Потім, ви можете пришити або приклеїти її до капелюха або ременя. Перевага зміїної шкіри в тому, що ви не можете випадково подряпати її, вона не лущиться і з нею будь-яка річ виглядає краще.
    • Якщо змія укусила сама себе або її вкусила інша отруйна змія, зазвичай, при приготуванні всю отруту піде. Проте, будьте обережні, якщо побачите сліди від укусу.

    попередження

    • Рептилії відомі тим, що розносять сальмонелу. Після роботи зі змією обов`язково помийте руки.
    • Перегляньте всі місцеві закони, що стосуються вилову диких змій.
    • Будьте обережні, коли берете в руки або обробляєте змій, особливо отруйних. Якщо вас вкусила змія, особливо отруйна, відразу зверніться за медичною допомогою.
    • Коли ви готуєте змію, не даруйте її потім друзям, які люблять тварин! І звичайно ж не готуйте змій, якщо ви самі любите тварин!
    • Будьте обережні з ножем!

    Що вам знадобиться

    • свіжа змія
    • Хороший, гострий ніж (підійде будь-який прямий ніж з гострим кінцем)


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Cхоже
    Все цікаве
    Укус змії: як надати першу допомогу Укус змії: як надати першу допомогу

    Щорічно нападам отруйних змій піддаються не менше 5 млн чоловік. Для 100 тисяч зустріч зі змією виявляється фатальною. Влітку особливо високий ризик зустрічі зі змією, оскільки змії мігрують і прагнуть сховатися від спеки в затінених місцях в лісі…

    Що розкажуть сонники: до чого сняться змії Що розкажуть сонники: до чого сняться змії

    У давнину сновидіння вважалися посланнями богів, і до трактуванням цих послань ставилися дуже серйозно. Зараз вивчення сновидінь для більшої частини населення - свого роду розвага. При цьому навіть скептично налаштовані люди іноді звертаються до…

    Кавказька гадюка: противник, з яким не варто зв`язуватися Кавказька гадюка: противник, з яким не варто зв`язуватися

    Відео: Типи хлопців, з якими не варто зустрічатися!Кавказька гадюка відноситься до сімейства гадюкових. ця змія отруйна, але укус її не смертельний, хоча й небезпечний. Гадюки ніколи першими не нападають на людей, всіляко намагаючись уникнути…

    Мідянка: отруйна чи ні для людини? Мідянка: отруйна чи ні для людини?

    Відео: мідянка звичайна wildlifeЛюдям, які збираються виїхати в Європу, на який-небудь курорт Середземного моря в весняний або літній період, обов`язково зустрінеться мідянка. Отруйна чи ні дана красива змія? Це питання має зацікавити мандрівників в…

    До чого сняться змії До чого сняться змії

    Відео: До чого сниться змія. Сонник Ванги. Тлумачення снів.Безумовно, бачити уві сні змій не дуже приємно, але варто розглянути ситуацію з дещо іншого боку. Такий сон, змія в якому - ключовий сюжет, може передвіщати багато хороших змін.
    Змія…

    Чим цікавий бушмейстер Чим цікавий бушмейстер

    Бушмейстер, або сурукуку - найбільша отруйна змія Південної Америки з сімейства гадюкових, підродини ямкоголових змій. Цей вид зустрічається дуже рідко, так як вважає за краще селитися на необжитих територіях. Через людської експансії ареал…

    Tetracheilostoma carlae - cамая маленька змія в світі Tetracheilostoma carlae - cамая маленька змія в світі

    Вчені знайшли найменшу у світі змію: її довжина не перевищує 10 сантиметрів. Мешкає мініатюрне плазун на одному з островів Карибського моря.Насправді доктор Блер Хеджес з університету Пенсільванії відкрив два нових підвиду змій: Tetracheilostoma…

    Найнебезпечніша змія в світі Найнебезпечніша змія в світі

    На деяких змії наводять страх і жах, інші - просто поважають їх. Але зіткнувшись з ними "один на один", Кожен буде побоюватися. Із задоволенням за цими дивними створіннями можна спостерігати хіба що в тераріумі. Але поблизу…

    Топ-10 найбільш небезпечних тварин в світі Топ-10 найбільш небезпечних тварин в світі

    ведмідь10. ВедмідьНі для кого не секрет, що ведмідь є одним з великого числа небезпечних хижаків планети. Ведмедів різних видів можна зустріти на території Південної та Північної Америки, в Азії і в Європі. Полярний білий і бурий ведмеді, які…

    Змія уві сні: до чого б це? Змія уві сні: до чого б це?

    Відео: До чого сниться змія, зміїСон, в якому ви бачили змію, можна розтлумачити по-різному. Все буде залежати від того, що саме приснилося. До того ж цей важкий символ в різних культурах трактується різноманітно. Крім того, діапазон у таких…

    Майстер-клас по змії з бісеру Майстер-клас по змії з бісеру

    Відео: Змія з бісеруНайчастіше бісер застосовується для виготовлення всіляких аксесуарів, прикрас, рідше, для вишивки. Десь посередині між двома цими творчість, якщо судити в плані популярності, і знаходиться бісероплетіння тварин, рептилій, птахів…


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як обробляти змію