Як зробити сендвіч з тунцем
категорія Поради та секрети
Консервований тунець став дуже популярний під час Першої Світової війни, оскільки в ті часи він був важливим джерелом білка для солдатів. Тунець продовжує залишатися популярним в багатьох західних країнах і до сих пір, а особливою популярністю користуються сендвічі з тунцем. Ніжний смак тунця робить його ідеальним для салатів і сендвічів, і, оскільки тунець дуже популярний, існує безліч варіантів сендвічів з тунцем, включаючи гарячий сендвіч з тунцем і сиром, відритий сендвіч з тунцем і навіть "човники" з тунцем. Далі ви знайдете рецепти різних видів сендвічів з тунцем.
складові
- На 4 порції
- 2 банки тунця (по 170 г)
- 1/2 склянки селери
- 1/4 склянки лука
- 1/2 склянки майонезу (звичайного або пісного)
- 1 ч.ложка лимонного соку
- 1/4 ч.ложки солі
- 1/4 ч.ложки перцю
- 8 шматочків хліба для сендвічів
Ароматний сендвіч з тунцем
- На 2 порції
- 1 банка тунця (по 140 г)
- 3 ст. ложки селери (нарізати кубиками)
- 3 ст. ложки цибулі (нарізати кубиками)
- 2 ст. ложки майонезу (звичайного або пісного)
- 1 ст. ложка приправ або спецій за смаком
- Сіль і перець за смаком
- Хліб для сендвічів (або рол, або круасан)
- Листя салату, капуста, шматочки огірка, болгарського перцю, авокадо і / або помідорів в якості доповнення та прикраси (за смаком)
- Гірчиця (за смаком)
- 4 шматочки хліба для сендвічів
Сендвіч з тунцем і яйцем
- На 2 порції
- 1 банка тунця (по 170 г)
- 3 зварених круто яйця (очистити і нарізати)
- 1 склянки селери (нарізати)
- 1 ст. ложка майонезу (звичайного або пісного)
- Сіль і перець за смаком
- 4 шматочки хліба для сендвічів
Відкритий сендвіч з тунцем
- На 4 порції
- 2 банки тунця (по 140 г)
- 2 ст. ложки цибулі-шалот (дрібно нарізати)
- 2 ст. ложки майонезу (звичайного або пісного)
- 1 ст. ложка соку лимона
- 1 ст. ложка петрушки (дрібно нарізати)
- 1/8 ч. Ложки солі
- Гострий соус (наприклад, "Табаско")
- Перець за смаком
- 4 шматочки хліба для сендвічів
- 2 помідори (нарізати)
- 1/2 тертого сиру "чеддар"
- 8 шматочків хліба для сендвічів
Гарячий сендвіч з тунцем і плавленим сиром
- На 4 порції
- 2 банки тунця (по 170 г)
- 1/4 склянки майонезу (звичайного або пісного)
- Сік 1/2 лимона (за смаком)
- 1/4 склянки селери (мелконарезанного)
- 1 1/2 ст. ложки червоного або жовтого лука (нарізати)
- 1 ст. ложка петрушки (нарізати)
- 1/2 ст. ложки базиліка, дрібно порізаними (за смаком)
- 1/2 ст. ложки кінзи, дрібно нарізану (за смаком)
- 3/4 ч. Ложки червоного винного оцту
- Щіпка солі і перцю
- 4 шматочки житнього хліба або лаваша
- 8 шматочків помідора
- 8 шматочків сиру для сендвічів або 1/2 склянки тертого сиру "Фета"
- 8 шматочків хліба для сендвічів
"човники" з тунцем
- На 4 порції
- 2 банки тунця (по 140 г)
- 1 ст. ложка лимонного соку
- 1 стакан помідор, нарізаних
- 1 стакан селери, нарізаного
- 1/4 склянки зеленої цибулі, нарізаного
- 1/4 склянки сметани
- Сіль і перець за смаком
- 1 стакан салату, нарізаного
- 4 шматочка смаженого бекону (за смаком)
- 1/4 склянки тертого сиру "чеддар"
- 4 міні-багета або "сендвіча-субмарини" (Також називають Саби)
Сендвіч з тунцем без майонезу
- На 4 порції
- 2 банки тунця (по 140 г)
- 1/2 стиглого авокадо
- 1/4 склянки сметани або 1 ч. Ложка гірчиці змішаної з 1 ст. ложкою сметани
- 2 ст. ложки рубаного лука
- 1 ст. ложка кропу
- 1 стебло селери (дрібно нарізати)
- Сіль і перець за смаком
- Сік 1/2 лимона (за смаком)
- Кайенскийперець (за смаком)
- 8 шматочків хліба для сендвічів
кроки
Метод 1 з 7: Класичний сендвіч з тунцем1
Злийте рідину і промийте рибу. Те, скільки разів ви промиєте рибу - залежить від вас, але рекомендується промити рибу хоча б один раз.
- Використовуйте консервний ніж, щоб відкрити банку, але не знімайте кришку повністю.
- Трохи відкрийте кришку або посуньте її, злийте зайву рідину в раковину.
- Тепер акуратно відкрийте кришку повністю - будьте обережні, щоб не порізатися.
- Перекладіть рибу з банки і помістіть її в сито або друшляк.
- Ретельно промийте рибу, а потім промокніть паперовим рушником, щоб позбутися від зайвої вологи.
2
Перемішайте всі інгредієнти. Покладіть тунець в миску середнього розміру. Додайте селеру, цибулю, майонез, сік лимона, сіль і перець.
3
Зробіть сендвічі. Рівномірно розподіліть суміш на все 4 шматочки хліба і покладіть зверху ще шматок хліба. Так, у вас вийде 4 закритих бутерброда з тунцем.
1
Злийте рідину і промийте рибу. Те, скільки разів ви промиєте рибу - залежить від вас, але рекомендується промити рибу хоча б один раз.
- Використовуйте консервний ніж, щоб відкрити банку, але не знімайте кришку повністю.
- Трохи відкрийте кришку або посуньте її, злийте зайву рідину в раковину.
- Тепер акуратно відкрийте кришку повністю - будьте обережні, щоб не порізатися.
- Перекладіть рибу з банки і помістіть її в сито або друшляк.
- Ретельно промийте рибу, а потім промокніть паперовим рушником, щоб позбутися від зайвої вологи.
2
Перемішайте всі інгредієнти. Покладіть тунець в миску середнього розміру. Додайте селеру, цибулю, майонез і спеції.
3
Підготуйте сендвічі. Розподіліть приблизно половини суміші з тунцем на двох шматочках хліба, потім додайте інші приправи (наприклад, гірчицю) до смаку.
4
Зробіть сендвічі. Після додавання всіх інгредієнтів, накрийте кожен сендвіч шматочком хліба.
1
Злийте рідину і промийте рибу. Те, скільки разів ви промиєте рибу - залежить від вас, але рекомендується промити рибу хоча б один раз.
- Використовуйте консервний ніж, щоб відкрити банку, але не знімайте кришку повністю.
- Трохи відкрийте кришку або посуньте її, злийте зайву рідину в раковину.
- Тепер акуратно відкрийте кришку повністю - будьте обережні, щоб не порізатися.
- Перекладіть рибу з банки і помістіть її в сито або друшляк.
- Ретельно промийте рибу, а потім промокніть паперовим рушником, щоб позбутися від зайвої вологи.
2
Перемішайте всі інгредієнти. У мисці середнього розміру змішайте разом тунець, яйця, селера і майонез.
3
Зробіть сендвічі. Рівномірно розподіліть суміш по двом шматочках хліба, а потім накрийте залишилися шматочками хліба, щоб вийшло два сендвіча.
1
Розігрійте духовку в режимі гриль. Дуже важливо, щоб духовка добре розігрілася, тому включіть її за кілька хвилин до того, як ви почнете готувати сендвіч, в іншому випадку, хліб прожарітся нерівномірно.
- У більшості духовок режим гриля знаходиться в самому кінці.
2
Злийте рідину і промийте рибу. Те, скільки разів ви промиєте рибу - залежить від вас, але рекомендується промити рибу хоча б один раз.
3
Перемішайте всі інгредієнти. У мисці середнього розміру змішайте разом тунець, цибуля-шалот, майонез, сік лимона, петрушку, сіль, гострий соус і перець.
4
Зробіть сендвічі. Розподіліть 1/4 суміші на 4 шматочки хліба. Покладіть зверху сир і помідори.
5
Підсмажте сендвічі. Покладіть шматочки хліба з тунцем на деко і запікайте протягом 3-5 хвилин, або до тих пір, поки сир не розплавиться.
1
Розігрійте духовку в режимі гриль. Дуже важливо, щоб духовка добре розігрілася, тому включіть її за кілька хвилин до того, як ви почнете готувати сендвіч, в іншому випадку, хліб прожарітся нерівномірно.
- У більшості духовок режим гриля знаходиться в самому кінці.
2
Злийте рідину і промийте рибу. Те, скільки разів ви промиєте рибу, залежить від вас, але рекомендується промити рибу хоча б один раз.
3
Перемішайте всі інгредієнти. У мисці середнього розміру змішайте разом тунець, майонез, сік лимона (якщо хочете), селера, цибуля, петрушку, базилік (якщо хочете), кінзу (якщо хочете) і оцет.
4
Підготуйте хліб. Покладіть хліб на деко. Підсмажте його в духовці протягом 1 хвилини або поки хліб не підсмажиться.
5
Зробіть сендвічі. Намажте суміш з тунцем на 4 шматочки підсмаженого хліба, або, якщо ви використовуєте коржі або лаваш, покладіть суміш всередину і загорніть.
6
Підсмажте сендвіч ще раз. Покладіть сендвічі з тунцем на деко і запікайте протягом 3-5 хвилин, або до тих пір, поки сир не розплавиться.
1
Розігрійте духовку в режимі гриль. Дуже важливо, щоб духовка добре розігрілася, тому включіть її за кілька хвилин до того, як ви почнете готувати сендвіч, в іншому випадку, хліб прожарітся нерівномірно.
- У більшості духовок режим гриля знаходиться в самому кінці.
2
Злийте рідину і промийте рибу. Те, скільки разів ви промиєте рибу - залежить від вас, але рекомендується промити рибу хоча б один раз.
3
Перемішайте всі інгредієнти. У мисці середнього розміру змішайте разом тунець, сік лимона, помідори, селера, зелена цибуля і сметану.
4
Підготуйте багети. Приберіть внутрішню м`яку частину у кожного багета, щоб залишалося порожній простір, і багети нагадували маленькі човники.
5
Зробіть сендвічі. заповніть кожну "човник" приблизно на 1/4 сумішшю з тунцем.
6
Розігрійте сендвічі. покладіть все "човники" на деко.
1
Злийте рідину і промийте рибу. Те, скільки разів ви промиєте рибу - залежить від вас, але рекомендується промити рибу хоча б один раз.
- Використовуйте консервний ніж, щоб відкрити банку, але не знімайте кришку повністю.
- Трохи відкрийте кришку або посуньте її, злийте зайву рідину в раковину.
- Тепер акуратно відкрийте кришку повністю - будьте обережні, щоб не порізатися.
- Перекладіть рибу з банки і помістіть її в сито або друшляк.
- Ретельно промийте рибу, а потім промокніть паперовим рушником, щоб позбутися від зайвої вологи.
2
Перемішайте всі інгредієнти. У мисці середнього розміру розімніть авокадо до пюреобразоного стану, додайте сметану (або вершки) і перемішайте.
3
Зробіть сендвічі. Рівномірно розподіліть суміш з тунцем по всім 4 шматочках хліба, а потім накрийте кожен сендвіч шматочком хліба. Має вийти чотири закритих бутерброда.
Поради
- Найбільш смачним вважається тунець (длинноперий тунець) - він коштує дорожче, але пропонує кращі смаком і консистенцією.
- При покупці тунця, щоб не загубитися у всій різноманітності консервів (тунець може бути рубаний і кусковий), звертайте увагу на склад і маркування.
- Промийте і просушіть рибу кілька разів. Більшість людей просто відкривають банку і зливають рідину, але якщо ви хочете, щоб смак був краще, злийте рідину і промийте рибу один або два рази, використовуючи для цього друшляк, а після промокніть паперовим рушником, щоб видалити надлишки води.
- Будь-які невикористані залишки тунця перекладіть в спеціальний пластиковий або скляний контейнер з кришкою і поставте в холодильник.
Що вам знадобиться
- консервний ніж
- Ложка або вилка
- миска
- Пластиковий контейнер (якщо ви не використовуєте весь салат)