Що таке шоколадне пиво?

Шоколадне пиво - це екстравагантна алкогольна новинка, яку нещодавно представили японці на пивному ринку. Початок його продажу було приурочено до Дня Святого Валентина, ось чому він потрапив одразу всім: і жінкам, які люблять солодке, і чоловікам, які віддають перевагу алкогольні напої.

Після японців таке пиво зі смаком шоколадних цукерок почали готувати чехи, німці, англійці. Хоча історики свідчать про те, що солодке шоколадне пиво було відомо людству ще до нової ери. Складно зрозуміти, який смак мав древній пивний самогон на основі какао, проте людська прихильність до пива, що триває тисячоліттями, не повинна залишатися без уваги.

Особливості солодкої рідини

Мова йде не про алкоголь в загальному, а про пиво як про унікальний алкогольному продукті. Його вживають не для сп`яніння, а для того, щоб насолодитися багатством смакових якостей цього напою. Доведено, що вживання пива корисно для дорослого людського організму.

Навіть не варто замислюватися про те, що наявність або відсутність пивний користі залежить від кількості і якості випитого. Гарне пиво не варто дешево і не п`ється в великих кількостях. Якщо дотримуватися всіх умов пивного етикету, то цей хмільний напій благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи, нормалізує процеси, пов`язані з обміном речовин, виводить камені, зміцнює кістки, має бактерицидні властивості.

Шоколадне пиво - один з найсмачніших способів популяризувати пиво. Солодке пиво є серйозним конкурентом іншим неміцним спиртним напоям, наприклад, вину.

Основу цього напою становить м`яка шоколадна насолода, хоча і з невеликою гіркуватістю. Солодкість доповнюється насиченістю смаженого солоду. Дивно, але таку композицію не завжди відіграє традиційний шоколадний солод.

Деякі виробники дійсно додають в пиво кавові зерна і натуральний какао-порошок.

Другий варіант, як уже було зазначено вище, це шоколадний солод. Його отримують з пророслих зерен ячменю, обсмажених при високих температурах. Така прожарка дає основі темний шоколадний колір і насичений смак. Для цього виду пива є і додаткові вишукування. Наприклад, додавання до нього фруктів. Фруктове пиво - бельгійське винахід, улюблене в усьому світі. Варто лише уявити, який жах наздоганяє виробників вина, коли ті дізнаються про такі новинки в галузі пивоваріння. Особливо якщо врахувати, що гарне пиво коштує набагато дешевше хорошого вина.

Чи варто пробувати шоколадний виріб

Шампанське і шоколад - традиційний набір для більшості торжеств і компаній, особливо жіночих. Мало хто знає, що необхідне поєднання цих продуктів всього лише міф, і у смаковою гамою вони буквально топлять один одного.

Такий рекламний хід придумали виробники неякісних ігристих вин. Шоколад визнаний нейтралізувати неповноцінний і неприємний смак цих ігристих напоїв або заглушити непотрібні виробнику смакові якості дешевого продукту. Насправді ж шоколад і вино не варто вживати одночасно. Це непоєднувані продукти.

Справедливості заради варто відзначити, що все-таки є сорти вина, які обов`язково слід пити з шоколадом:

• Pinot Noir;
• Riesling;
• Muscat;
• Cabernet Sauvignon;
• Port.

Шоколадне пиво - продукт універсальний і самодостатній. Він не потребує ретельному підборі закусок і тривалому дослідженні того, як його слід подавати і вживати. Як доповнення до рекламної кампанії свого унікального продукту японці докладають в подарунок до пива їстівний шоколадний стакан. Для наших громадян це вдала гастрономічна жарт, коли можна подати таке пиво на своєму торжестві.

Подбати слід лише про температуру подаваного напою. Виробники і дегустатори відзначають, що пиво, в тому числі шоколадне, змінює свій смак в залежності від ступеня охолодження. Але потрібно пам`ятати, що вживання занадто холодного пива в жарку погоду шкодить роботі серцево-судинної системи і легенів. Якщо пити пиво в спеку, то тільки прохолодним.

Виходячи з характеристик солодкого пива, можна помітити, що його подача скрасить будь-який захід. Широкій популярності напій ще не придбав. Багато людей навіть не знають про існування такого, тому його подача здивує гостей торжества.

На сьогоднішній день поки ще немає підробок цього шоколадного продукту, а це гарантія безпеки від неприємного враження і важкого ранкового похмілля.

Все це справедливо для тих випадків, коли були дотримані правила пивного етикету і гостей не зрадило почуття міри. Варто нагадати, що навіть легкий алкоголь протипоказаний вагітним жінкам, дітям і підліткам, а також тим, хто проходить медикаментозне лікування.