Як приготувати цибульні кільця





Якщо ви шанувальник лука, смажені цибульні кільця - одна з найдосконаліших закусок. Прекрасно хрусткі, солоні і солодкі, правильно приготовані кільця цибулі - прекрасне доповнення до гамбургерів або бутербродів, і відмінно йдуть змоченими в кетчупу. Читайте кроки нижче, щоб дізнатися, як можна посмажити кільця цибулі.

складові

  • 155 мл. молока (Не проблема, якщо не точно)
  • 2-3 яйця, розбиті
  • Приправи (часниковий порошок, цибульний порошок, приправлена сіль, паприка і т.д.)
  • борошно
  • Середній або великий лук (можливо кілька - в залежності від того, скільки ви готуєте)
  • Рослинна олія

кроки

Зображення з назвою Make Onion Rings Step 1

Відео: хрусткі кільця цибулі

1
Покладіть трохи алюмінієвої фольги на робочу поверхню поруч з плитою, поставте на неї дві великі миски. Тим часом, покладіть паперові рушники на тарілку або миску. Вони будуть використовуватися для вбирання жиру з приготованих цибулевих кілець.
  • Зображення з назвою Make Onion Rings Step 2
    2
    Наповніть одну з мисок молоком приблизно наполовину. Додайте яйця і деякі з приправ. Добре змішайте інгредієнти.
  • Зображення з назвою Make Onion Rings Step 3
    3
    Насипте в іншу миску борошно і інші приправи, потім змішайте.
  • Зображення з назвою Make Onion Rings Step 4
    4
    Наріжте середній або великий цибулю кільцями, в залежності від того, яка кількість цибулевих кілець ви хочете приготувати, і відкладіть їх в сторону.
  • Зображення з назвою Make Onion Rings Step 5
    5
    Налийте свіже рослинне масло у велику сковороду на 1.5 см. Використовуйте помірний вогонь.
  • Зображення з назвою Make Onion Rings Step 6
    6
    Занурте одне з кілець цибулі, які ви відклали в сторону, в молоко, а потім в борошно. Повторюйте, поки кільце повністю не покриється тестом (приблизно 3 рази). Обережно опустіть кільце в сковороду. Використовуйте вилку або металеві щипці, щоб покласти кільце в сковороду.
  • Зображення з назвою Make Onion Rings Step 7
    7
    Повторюйте описану вище процедуру умочування / обвалювання, поки в сковороді більше не місця.
  • Зображення з назвою Make Onion Rings Step 8
    8
    Коли кільця цибулі стануть золотисто-коричневого кольору, обережно поверніть їх на іншу сторону. Обережно, масло гаряче! Після того, як кільця цибулі підрум`яняться з обох сторін, вийміть їх з сковороди і покладіть на паперовий рушник, яким накрита тарілка або миска.

    Відео: Цибулеві кільця до пива

  • Зображення з назвою Make Onion Rings Step 9
    9
    Продовжуйте готувати цибульні кільця, повторюючи кроки від шостого до восьмого. Примітка: так як масло вже гаряче, приготування наступної партії займе набагато менше часу, так що дивіться за ними, щоб вони не згоріли.
  • Зображення з назвою Make Onion Rings Step 10
    10
    Не забудьте вимкнути плиту після приготування. Будьте обережні, коли будете виливати масло, це краще робити, коли воно охолоне.
  • Зображення з назвою Make Onion Rings Step 11
    11
    Ваші кільця цибулі готові до подачі. Насолоджуйтесь!
  • Примітка: Якщо у вас є фритюрниця, ви можете використовувати її, щоб приготувати цибульні кільця- масло буде краще стікати.
  • Поради

    • Однією рукою занурте кільця в молоко, а іншою рукою посипте їх мукой- пальці залишаться набагато чистіше.
    • Ви можете приготувати менші кільця всередині більших, щоб заощадити час.
    • Ви також можете використовувати процес смаження, описаний вище, використовуючи шматочки курки і смажений курячий стейк.
    • Весь час спостерігайте за приготуванням лука.
    • Спробуйте їх з кетчупом, соусом для барбекю або фермерським соусом.
    • Цибулеві кільця - відмінний гарнір для гамбургерів!
    • Якщо ви не використовуєте фритюрницю, покладіть шматочок тканини на тарілку, нехай тканину вбере надлишок олії, потім перекладіть цибулю на блюдо сервіровки.

    Відео: Цибулеві кільця в клярі. Хороша закуска до пива.

    попередження

    • Будьте обережні, коли працюєте з олією- якщо воно занадто гаряче, то може спалахнути. Ось чому передбачається використання помірного вогню. Гаряче масло може також залишити серйозні хворобливі опіки, якщо воно потрапить на шкіру.
    • Масло стріляє, і невелика кількість може залишитися на вашій шкірі. Відійдіть від плити, якщо це сталося, і зменшіть вогонь під сковородою.


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати цибульні кільця