Сині томати сорту (фото)

Відео: Сорт - "BLUE"("СИНІЙ"). Томати від Федора

Сорти синіх помідорів

Ще на початку минулого року в Інтернеті кипіли суперечки про синіх томатах.

Тепер городники вже з ентузіазмом обговорюють новинки "синьої" селекції, з`ясовуючи, де придбати сорти смачніші і врожайніший.

Останнім часом я захоплююся сортами з плодами незвичайного кольору, в тому числі і синіми томатами.

Інтерес до них викликаний не тільки нетиповістю забарвлення, але і їх цілющі властивості, які особливо необхідні в умовах поганої екології.

Не випадково в Західній Європі сині томати давно стали обов`язковим товаром на полицях супермаркетів, а селекції томатів з великим вмістом антоціанів (вони забезпечують фіолетовий колір плодів) приділяють значну увагу. Адже чорницю, багату цими захисними речовинами, нам вдається вживати в їжу вкрай рідко, та й багато її не з`їси.

Інша річ - томати і продукти їх переробки, які в терапевтичних цілях можна вживати щодня. Перший сорт з синіми плодами Вліво (Blevo Р-20 або Blue Tomato) Потрапив на Україну зі штату Орегон (селекція Джима Майерса, професора кафедри садівництва в Університеті Орегону). У цього томата плоди темно-фіолетові або сині, як у баклажанів. Три роки тому я

роздобув його нащадка - сортообразец Indigo Rose з ще більш насиченою синявою плодів. А потім я познайомився з селекціонером Інституту овочівництва і баштанництва Національної академії аграрних наук України Гурін Максимом Вікторовичем.

Ідея зібрати певні гени в одному генотипі з метою отримання інтенсивної фіолетового забарвлення йому прийшла ще в 2007 р незалежно від американців.

Але так як нашу науку недооцінюють і вона існує не завдяки підтримці держави, а всупереч їй, тримаючись на ентузіазмі науковців, наші місцеві лінії синіх томатів були створені лише в 2010 р Однак у всіх "синіх" сортообразцов М.Гуріна синтез антоціанів визначає не тільки ген американського дикого томата, але і ще два гени, виділених з української колекції пасльонових.

Тобто наші томати багатшими за складом корисних речовин і мають різну насиченість забарвлення плодів - від світло-фіолетового до майже чорної.

Посилання по темі: Вирощування помідорів від А до Я

Смакові якості і аромат цих томатів я визначаю як вибухові, насичені, з невеликою часткою екзотики.

Для мене вони стали найбільшим і дивним відкриттям останніх років.

Крім того, всі синьо-фіолетові сортозразками М.Гуріна від американських відрізняються типом куща. Це потужні, детермінантні, товстостеблові штамбові або напів-штамбові рослини з дуже високою врожайністю.

Відео: Сорт томата "синє диво"

Завдяки такому типу куща вони годяться як для невеликої ділянки, так і для промислового вирощування у відкритому грунті. Плоди щільні, 100-150 г, мають відмінну лежкістю.

А ще наші сині томати декоративні: спочатку плоди зелені, потім під дією сонячних променів поступово стають синіми. Але у одних ліній цей колір проявляється, немов хтось посипав ягоди легким синім сніжком, а у інших плоди химерно прикрашені фіолетовими плямами і геометричними фігурами.

Ці томати поки не мають офіційних назв.

Оскільки нашій державі не потрібні фіолетові помідори, ми, "помідорнікі" Україна, умовили Максима Вікторовича продовжити роботу над синіми томатами і спільно з селекціонером активно ведемо їх випробування.

Будемо раді, якщо до нас приєднаються і городники Росії, особливо жителі південних областей.

Читайте також:  томат “бичаче серце” - вирощую тільки ці помідори!

Відео: Урожайні сорти ТОМАТІВ: в насінні і в реальності

вирощувала сорти "синіх" томатів

Сині томати декоративні і догляду не потребують.

Яких то особливих хвороб на них не помітила. Навіть тих що і на звичайних є помідорах і то менше.

У помідорів Indigo Rose синява утворюється там де попало сонце.

Відео: Найкращі (томати) помідори сорт Санька!

Інша сторона на початку зелена, а в потім стає червоною. М`якоть цих помідор червона, рідше темно-рожева

Помдіори Indigo Rose спочатку були фіолетового кольору.

В кінці липня помідори дозріли, дуже схожі на сливу. Плоди солодкі на смак і на розрізі - темно-червоні. З кущ а більше відра !.

© А. КУЛИК, сортоіспитатель Україна, Сумська обл.