Як правильно вибрати мікрохвильовку для будинку?

Зміст:

1. потужність печі
2. Обсяг внутрішньої камери
3. внутрішнє покриття
4. Тип управління
5. Гібридні системи мікрохвильовок
6. Розташування мікрохвильовки на кухні

СВЧ-піч, мікрохвильова піч або просто "мікрохвильовка" вже давно полюбилася не тільки домогосподаркам, а й людям, які не люблять готувати. Якщо першим вдається приготувати в мікрохвильовці смачні і корисні страви, то другі задовольняються швидким розігріванням готової їжі. Щоб цей прилад міг задовольнити запити всієї родини, потрібно подумати, яку купити мікрохвильовку для будинку.

потужність печі

Найважливішим параметром є також потужність приладу - чим вона буде більше, тим швидше буде процес приготування, а страва вийде якісніше. У побутових моделях потужність коливається в діапазоні 0,45-1,7 кВт і зазвичай відповідає обсягу камери.

Обсяг внутрішньої камери

Це одна з найважливіших характеристик, коли потрібно вибрати мікрохвильовку за параметрами. З ним прямо пов`язаний доступний обсяг страви,. Вважається, що на одну персону досить обсягу внутрішньої камери 12-14 л, для двох чоловік буде потрібно 17-20 л. Але якщо в сім`ї одні гурмани, що люблять поїсти, то краще зразу брати грубку на 30 л, в яку увійде велика посудина з цілої куркою.

внутрішнє покриття

Вирішуючи, яку мікрохвильовку вибрати, покупцеві слід звернути увагу на внутрішнє покриття камери, від якого прямо залежить простота чищення і термін служби пристрою. В основному використовуються три матеріали:

• Термостійка емаль вважається досить практичною, оскільки нагар з неї легко видаляється, тому емальований камера швидко миється. Емаль не боїться температурних перепадів, але досить легко дряпається при чищенні, в зв`язку з чим нагар на стінках швидше наростає, тому при інтенсивному використанні грубка може "протягнути" максимум року.
• Нержавіюча сталь дуже міцна і надійна, тому мікрохвильовка з неї прослужить довго. Вона не боїться перепадів температур, її набагато складніше подряпати. Але зате до неї відмінно пригорає жир, який потім дуже важко змити. Тому на догляд за нержавіючої піччю доведеться витрачати набагато більше часу.
• Технологічною новинкою стало биокерамическое покриття, що увібрало в себе кращі сторони емалі і нержавіючої сталі. Биокерамика не боїться подряпин, а бризки жирних речовин не пригоряють до неї, миється вона досить легко, завдяки чому і термін експлуатації у неї збільшується. Зручність користування біокерамікою дає вірну відповідь на питання, яку мікрохвильовку купити, особливо якщо закрити очі на її високу ціну.

Відео про те, яку мікрохвильовку вибрати

Тип управління

Як і в більшості сучасних електроприладів в СВЧ-печах є два типи управління:

• Механічне - коли є два обертових диска: на одному встановлюється час, а на іншому - потужність. Це найпримітивніший, але і найбільш надійне управління, майже не дає збоїв.
• Електронне урядування може використовувати кнопкові або сенсорні перемикачі. Знавці рекомендують кнопкові системи, як найбільш надійні, втім, багато покупців, роздумуючи, як правильно вибрати мікрохвильовку і якої марки, зупиняються на сенсорних моделях, що виглядають більш сучасно. Крім того, сенсорні панелі набагато зручніше мити, оскільки вони також забруднюються.

Гібридні системи мікрохвильовок

Для тих, кому важливіше вирішити, як вибрати мікрохвильову піч для розігріву, не варто заморочуватися на більш складних моделях, краще зупинитися на власне СВЧ-печі, яка здатна лише швидко розігріти їжу або приготувати деякі найпростіші страви. Дійсно, високочастотні хвилі розігрівають містить вологу їжу швидше за все. Тут не знадобиться масло, оскільки продукт розігрівається по всій своїй товщі. Розігріте картопляне пюре буде виглядати свіжим, немов його щойно приготували.

Зовсім інша справа, якщо хочеться кулінарного розмаїття, наприклад, запекти курку в мікрохвильовці. Тоді буде потрібно гібрид, в якому крім мікрохвильової печі є ще гриль, а іноді і вентилятор.

Що стосується гриля, то він може представляти звичайну спіраль або кварцову лампу. Кварцовий гриль встановлюється вгорі камери. Він компактніше, ніж спіраль Тена, тому в робочу камеру можна вмістити більше інгредієнтів для приготування страви. За подібними грубками досить просто доглядати, до того ж кварцові лампи майже моментально набирають потужність. Але і коштують такі гібриди дорожче.

Якщо гриль являє собою нагрівальну спіраль, то він може розміщуватися як зверху камери, так і внизу. За допомогою даної конструкції продукти можна прогрівати рівномірніше і домагатися освіти на них хрусткою апетитною скоринки. Є навіть моделі, в яких гриль можна при необхідності перемістити зверху вниз і навпаки. Гідність таких моделей в тому, що вони коштують дешевше.

Кулінари і справжні гурмани знають, як правильно вибрати мікрохвильовку - вона повинна бути додатково оснащена конвекцією, які дають можливість робити чудові страви. У цих приладах одночасно присутні мікрохвильова піч, гриль і вентилятор, який розподіляє гаряче повітря рівномірно по робочій камері. Усередині фактично виходить духовка, при цьому зовні пристрої повітря не нагрівається. Кажуть, що якщо обзавестися таким пристроєм на додачу до електрочайник і кавоварці, то можна зовсім відмовитися від вручений панелі і духової шафи. Такий варіант виглядає привабливо для мініатюрних кухонь. Зрозуміло, що за таке придбання доведеться викласти пристойну суму, оскільки воно набагато дорожче будь-яких інших мікрохвильовок.

Розташування мікрохвильовки на кухні

При виборі найбільш відповідної моделі СВЧ-печі потрібно не забувати про те, де їй належить стояти. Найчастіше на кухнях використовуються два типи розташування: окремо на столі або вбудовується. Вбудовані моделі коштують дорожче, зате дозволяють заощадити на кухні місце, оскільки знаходяться в спеціальній шафі. Зате відкрита піч більш мобільна, хоча і вимагає свого місця. Втім, таку грубку також можна вбудувати в шафу, якщо купити спеціальний ящик-раму. Тим, кому вбудовані моделі не по кишені, але завдання економії місця стоїть гостро, можна порекомендувати ергономічні моделі.

Відео про те, як правильно вибрати мікрохвильовку і якої марки