Салат зі шпинату з часниковими тостами, беконом і селеровими насінням
СКЛАДОВІ
- 400 г свіжих шпинатних листя
- 250 г тонких скибочок бекону
- 4 яйця
- 4 великих шматка білого хліба
- 2 зубчики часнику
- оливкова олія "екстра вірджин"
- селерові насіння
Відео: Салат Шпинат. Рецепт зі шпинатом. Салат зі шпинатом і кунжутної заправкою
Для заправки:
- 1 ч. Л. селерових насіння
- 1 середня цибулина шалот
- 1/4 склянки білого винного оцту
- 1 ст. л. з гіркою коричневого цукру
- оливкова олія "екстра вірджин"
- сіль
- мелений чорний перець
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Для заправки цибулю дуже дрібно наріжте, покладіть в блендер разом з усіма іншими інгредієнтами заправки, крім масла. Збийте до однорідності. Не вимикаючи мотор, тонкою цівкою влийте масло (приблизно 1/2 склянки). Готову заправку перекладіть в мисочку і охолодіть.
крок 2
Яйця залийте гарячою водою, доведіть до кипіння, зніміть з вогню, відставте на 12 хв., Потім акуратно очистіть. Бекон обсмажте з обох сторін у великій сковороді до хрускоту, готові скибочки перекладіть на 1-2 хв. на паперові рушники, потім розкришите.
крок 3
Для тостів дрібно порубати часник. Розігрійте в сковороді 3-4 ст. л. масла з часником, покладіть шматки хліба і обсмажте з обох боків до золотистого кольору. Готові тости викладіть на паперові рушники, потім розріжте навскоси навпіл.
крок 4
Шпинат промити, обсушити, видаліть стебла, перемішайте з невеликою кількістю заправки. Розкладіть по тарілках. Зверху покладіть розрізані навпіл яйця, посипте беконом. Присипте невеликою кількістю селерових насіння. Подавайте з тостами і залишилася заправкою окремо.
Відео: Шпинат. Хитрість посадки шпинату!
час підготовки
20 хв
час готування
5 хв
кількість порцій
4
Відео: Зимовий салат і шпинат - цікаві спостереження
складність приготування
легко
Відео: Зелений салат з яйцем
вегетаріанське
немає
технологія
Без термообробки, Жарка
привід
Сніданок обід вечеря
Салат з мови з горіхами і зеленою квасолею Дуже непогана ідея - зварити мову на пару. Завдяки природній оболонці він вийде соковитий і м`який - те, що потрібно для оригінального салату з квасолею і кедровими горішками. А ось майонез ми б порадили приготувати самим.СКЛАДОВІ1 телячий язик…
Теплий картопляний салат Класичне блюдо німецької кухні в оригінальному прочитанні Олени Мартисевіч домогосподарки з Відня.СКЛАДОВІ8 середніх картоплин (загальною вагою 600-700 г)180 г консервованого тунця4 яйця1/2 качана салату айсбергсільВідео: Картопляний салатДля…
Салат з крабами, креветками і авокадо складові1 маленька червона цибулина60 мл винного або малинового оцтуМорська сіль і мелений білий перецьВелика щіпка цукру12-18 великих креветок у панцирі3 великих апельсина з рубчиком90 мл натурального оливкового масла1 ст. ложка винного оцту0,5 ст.…
Смачний літній салат: три рецепти з болгарським перцем Як приготувати смачний літній салат? Це дуже просто! Наприклад, використовуючи різнокольоровий болгарський перець в складі, ви завжди отримаєте дивно яскраве і корисне блюдо. У цій статті представлені смачні літні салати з фото. Спробуйте…
Салат "квасоля з часником" Відео: Квасоля з часником! Haricot with garlic! ПП рецепти! Рецепти з квасолею. Video 2017.Цей салат ідеально підійде для тих, хто любить часник, ситно поїсти і блюдо на швидку руку. Його можна подавати як самостійне блюдо, або як гарнір до м`яса /…
Креветочний салат по-креольськи Відео: Картопляний салат з креветкамиКреветки - прекрасний інгредієнт для салатів, причому як головний компонент, так і в поєднанні з іншими морськими гадами (кальмари, восьминоги, мідії). Креветки відмінно уживаються з овочами, фруктами, рибою,…
Як готувати салат "вальдорф" Відео: Салат Вальдорф з ананасом - Рецепт Бабусі Еммивальдорфський або уолдорфскій салат належить до класичної американської кухні. рецептура салата досить проста і включає в себе яблука кисло-солодких сортів, свіжі стебла селери і волоські горіхи.…
Ескалоп з яловичини в вершковому соусі Відео: Ескалопи на грилі з пастою в вершково - грибному соусіескалоп з яловичини - це блюдо можна зустріти в більшості ресторанів європейської кухні. М`ясо виходить дуже смачним і соковитим. Технологія приготування не складна, тому багато господинь…
Що можна приготувати з мідій на новий рік Відео: Салат з мідій На Новий рік 2016З мідій можна готувати гарячі і холодні закуски, додавати їх в соуси і основні блюда. Цим смачним молюскам знайдеться місце і на новорічному столі. Мідії добре поєднуються з іншими морепродуктами, овочами,…
Спагеті з песто з зеленого горошку СКЛАДОВІВідео: Проста паста з соусом песто.250 г спагетті200 г зеленого горошку, свіжого або замороженого2 великі жмені листя шпинату2 зубчики часнику1/2 склянки кедрових горіхів1/2 склянки тертого пармезанукілька листочків м`яти6-8 ст. л.…
Кулінарія для діабетика - шпинат листя шпинату - цінний вітамінний продукт. У них містяться каротин (провітамін А), вітаміни В1, В2, РР, С.Вітаміну С в шпинаті більше, ніж, наприклад, в салаті і щавлі. листя шпинату корисно включати в раціон хворих на цукровий діабет.Найбільшу…