Напої спортивні: навіщо їх пити?

Найчастіше на тривалість і якість тренувального процесу впливають нестача енергії і зневоднення. Тому для насичення корисними речовинами професійні спортсмени вживають напої спортивні, які містять в собі всі необхідні мікроелементи і вітаміни для відновлення функцій організму. Їх можна придбати як в готовому вигляді, так і приготувати самостійно.

Напої спортивні або вода: що краще?

Патологічна нестача рідини в організмі уповільнює процеси метаболізму і білковий обмін. В процесі тренування людина сильно потіє. З потом з організму виходять рідини і необхідні для активності мінерали: магній, кальцій, натрій і калій (звані електролітами). А це в свою чергу веде до зневоднення і уповільнення роботи системи кровопостачання. Для відновлення функцій організму необхідно заповнювати втрату рідини і мінералів. Якщо тренувальний процес не триває більше години, то для відновлення цілком підійде звичайна вода. Якщо силове тренування розрахована на більш тривалий час, людині необхідно вживати спеціальні напої спортивні, вони швидше заміщають втрати рідини, а також містять вітаміни і вуглеводи, що сприяють роботі м`язів. Особливо важливий цей процес для дитячого організму, оскільки на відміну від дорослого, він не здатний повною мірою регулювати свій водно-електролітний баланс.

Речовини, що входять до складу напоїв для спортсменів і їх значення

Під час фізичних навантажень організм відчуває втрату не тільки рідини, але і необхідних для правильної його роботи речовин. Тому їх необхідно заповнювати. До складу спортивних напоїв входять такі необхідні для організму речовини, як електроліти і вуглеводи.

Електроліти спрямовані на виконання трьох важливих функцій в організмі:

• є необхідними мінералами;
• беруть участь в процесі однобічної дифузії рідини між деякими частинами тіла;
• беруть участь в кислотно-лужний баланс, без якого неможливе нормальне функціонування клітин. Список електролітів в людському організмі наступний: сульфат, фосфат, бікарбонат хлорид, магній, калій, натрій.

Вуглеводи (які являють собою глюкозу) знаходяться в організмі в м`язах і в печінці. Вони є основним постачальником енергії. Тренувальний процес забирає з організму в хвилину близько 4 грамів вуглеводів. І якщо його тривалість понад півтори години, то запасів не залишається. Організм виробить нову партію глікогенів не раніше ніж через 48 годин. Тому спортсменам необхідно спеціальне питво під час тренування. Тут треба розуміти, що чим вище рівень вуглеводів в рідини, що вживається, тим повільніше буде звільнятися шлунок.

напої "спортивні" для занять з вмістом вуглеводів до 8% проходять шлунок зі швидкістю простої води. Електроліти (особливо калій і натрій), що містяться в напої, знижують утворення сечі, прискорюють процес всмоктування в кишечнику і провокують затримку в клітинах рідини.

Вода для спортсмена, що працює на тривалих тренуваннях, не є оптимальним напоєм. Вона не містить електролітів, не несе енергії і викликає здуття живота.

Класифікація напоїв для спортсменів за змістом корисних речовин

Існують три основні види напоїв, що відрізняються за процентним вмістом вуглеводів і електролітів:

1. Ізотонічні напої (містять вуглеводів до 8%). Цей тип напоїв швидко заповнює втрачену рідину і поставляє в ослаблений тренуваннями організм, енергію. Ідеальний тип напоїв для бігунів (на далекі і середні дистанції), бодібілдерів, для учасників ігрових (командних) видів спорту.
2. Гіпотонічні напої (більш низький відсоток вуглеводів). Відновлюють втрачену через піт рідина. Їх вибирають спортсмени, яким не потрібні підвищені вуглеводи, але є необхідність заповнювати втрачену рідину. Це можуть бути, наприклад, гімнасти.
3. Гіпертонічні напої (мають високий відсоток вуглеводів). Необхідні для заповнення глікогену в м`язових тканинах.

Класифікація напоїв для спортсменів щодо часу прийому

Відео: Амінокислоти BCAA: для чого вони потрібні і як їх приймати?

Поділяються на дві категорії:

• призначаються для пиття під час тренувань;
• призначаються для пиття після тренувань.

ізотонічні напої відносять до першої групи, як і їх аналоги з антиоксидантами. Виготовляють їх на основі цукру. Вони багаті мінеральними комплексами і вітамінами.

Велика частина напоїв для спорту містить достатню кількість цукру (часто до 10%). Такий великий відсоток вуглеводів (будь то сахароза або глюкоза) збільшує швидкість всмоктування корисних речовин в кров. Сьогодні вчені довели, що висококонцентровані напої на основі цукру підвищують працездатність і витривалість при особливо тривалих фізичних навантаженнях. Це обумовлено підвищеним постачанням м`язових тканин вуглеводами, зниженням рівня глікогену та підтриманням за допомогою антиоксидантів кисневого балансу.

Напої, призначені для пиття після спортивних навантажень, бувають пептидні і пептидно-глутамін. Останні збагачені вуглеводами, антиоксидантами, мінеральними комплексами і рослинними гідролізатами. Ці напої прекрасно відновлюють фізичну форму спортсмена.

Пептидні ж, містять такі вуглеводи, як мальтодекстрин і гідролізат пшениці або сої.

Відео: Спортивні напої і вода. Як уникнути проблем зі здоров`ям і підвищити витривалість

Напої будь-який з категорій обов`язково містять вітаміни груп В, А, токоферол, аскорбінову кислоту, цинк, залізо, селен, магній і інші корисні речовини і елементи.

Як зробити спортивний напій в домашніх умовах?

При приготуванні напоїв подібного типу можна варіювати різними інгредієнтами, поки не добереться потрібний смак і доза для підтримки активності організму.

Найпростіший рецепт спортивного напою: 100 грамів будь-якого фруктового соку (бажано свіжовичавленого) розбавити водою (350 грамів) і всипати дрібку солі. Якщо під час тренування ефекту від напою недостатньо, то можна збільшувати кількість цукру або соку, поки не буде досягнуто оптимальне співвідношення.

Існує ще один рецепт, який користується великою популярністю серед спортсменів. Щоб приготувати спортивний напій вдома категорії ізотоніки, знадобиться: 20 грамів меду (можна замінити цукром), щіпка (один грам) солі, 30 мл теплої кип`яченої води, по 30 мл свіжого соку лимона і апельсина, дві склянки холодної кип`яченої води. Змішати сіль і мед (цукор) з теплою водою. Влити холодну воду і сік. Дати настоятися хвилин 10-15 і можна пити.

Відео: Амінокислоти Bcaa: Для Чого Вони Потрібні І Як Їх Приймати? [Що Краще ВСАА Або Протеїн]

висновок

Як висновок можна зазначити, що вживати ізотонічні напої слідує всім спортсменам, чия силове тренування тривати більше години. Приготувати такий продукт можна як в домашніх умовах, підбираючи потрібні пропорції, так і купити готовий варіант в рідкій і порошкової формі. Порошок важливо розводити тією кількістю води, яке вказав виробник, щоб отримати потрібну концентрацію речовин. Вживати такий продукт необхідно в теплому вигляді.