Чебрець: корисні властивості

Відео: Чай з чебрецем - корисні властивості і протипоказання.

Рослина чебрець здавна шанувався на Русі, як божественна трава, здатна повертати людині здоров`я і життєві сили. Чабрецу приписували воістину магічні властивості - здатність продовжувати життя і захищати від негативної енергії.

Відео: Чебрець - застосування і корисні властивості чебрецю

У кулінарії і традиційній медицині прийнято використовувати і друга назва чебрецю - чебрець.

Корисні властивості чебрецю

Чебрець - одне з небагатьох рослин, корисні властивості якого можна перераховувати безкінечно довго. Тому розглянемо тільки найвідоміші і популярно використовувані властивості чебрецю.

Склад чебрецю:

• вітаміни В і С;
• камедь;
• органічні кислоти;
• каротин;
• флавоніди;
• смоли;
• дубильні речовини;
• цімол і тимол;
• корисні гіркоти.

Цілющі властивості чебрецю.

1. Сильний антисептик і антибіотик.
2. Робить позитивний вплив на відновлення і нормальне функціонування нервової системи.
3. Покращує і роботу органів травної системи.
4. Стабілізує роботу кишечника.
5. Покращує роботу статевої функції у чоловіків.
6. Має знеболюючу та спазмолітичну ефектом.

Де застосовуються корисні властивості чебрецю.

• При простудних вірусних інфекціях, ГРВІ, грипі, ангіні та риніті (застосовують полоскання і відвар з чебрецю).
• При сильному кашлі і бронхіті (відвар з чебрецю - 3 рази на день перед їжею по 1 ст. Ложці).
• При метеоризмі, дисбактеріозі, кишкових кольках, холециститі (відвар з чебрецю - 4 рази на день по 1 / ч склянки перед їдою).
• При м`язовому ревматизмі, ударах і шкірних хворобах (ванна з чебрецю).
• При хронічній втомі, зниженні працездатності і життєдіяльності (чай з додаванням чебрецю).
• При астенії та анемії.
• При легеневих захворюваннях, астмі і туберкульозі.
• При дерматозе і фурункульозі.
• При травмах мозку, атеросклерозі судин мозку.
• При хворобах сечостатевої системи: циститах і нефритах.
• При порушеннях сну, головних болях, депресіях і дратівливості.
• При хворобах ротової порожнини і неприємному запаху з рота.
• При цукровому діабеті.
• Для виведення глистів.
• Для посилення лактації та усунення шлункових кольок у новонароджених.

Відео: Корисні властивості чебрецю. Як виростити чебрець в домашніх умовах

Народна медицина також стверджує, що застосування чебрецю - відмінний засіб боротьби проти алкоголізму. В цьому випадку його рекомендують додавати в їжу або робити чай на основі чебрецю.

Чебрець в косметології

Регулярне ополіскування волосся настоєм чебрецю допомагає зміцнити волосся, зробити їх міцними і слухняними, а також позитивно впливає на шкірний покрив голови - позбавляє від лупи і роздратування. Застосовують для відновлення волосся після фарбування і хімічної завивки.

Масло з чебрецю допомагає при педикульозі: волосся розчісують гребінцем, змоченою в олії з чебрецю, залишають на 10-15 хвилин, потім активно змивають під водою.

Чебрець в кулінарії

У кулінарії чебрець (або, як звичніше його називати, чебрець) в основному використовується як прянощі при готуванні овочевих, м`ясних і рибних страв. Популярно застосування чебрецю для консервації, маринадів, солінь, а також при виготовленні ковбас, паштетів, сирів і соусів.

Чебрець володіє гострим пряним смаком і сильним ароматом, добре поєднується зі стравами з картоплі і капусти. Чебрець додають в супи з бобових: гороховий, квасолевий, сочевичний.

Чебрець використовується в кулінарії, як в свіжому, так і в сухому подрібненому вигляді. Причому через сильного аромату його рекомендується використовувати в невеликих кількостях.

Чай з чебрецем

Дуже популярний гарячий напій в східних країнах дуже простий у приготуванні. На півлітра води додається 5-10 грам чебрецю і 5-10 грам чаю. Володіє заспокійливим ефектом.

Відео: Чебрець! Лікувальні властивості. Трави Кубані.

Протипоказання до використання чебрецю

Чебрець не рекомендується:

• при вагітності (підвищує тонус матки і ризик викидня);
• при пієлонефриті;
• при гепатиті;
• при захворюваннях щитовидної залози;
• при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки;
• при миготливої аритмії.

Чебрець не рекомендується вживати тривалий час, так як це може викликати протилежний ефект. А перед його застосуванням рекомендується проконсультувати з лікарем.