Якби ми хоча б через день вживали журавлину, нам ніколи б не були страшні ні застуди, ні грип з будь-якою назвою, ні авітаміноз, і багато ще болячок нам вдалося б уникнути. Я щороку на зиму обов`язково запасаюся журавлиною. Спеціально кілька разів восени ходжу збирати її на болото. Потім заливаю кип`яченою водою і зберігаю в холодильнику. Вона може так стояти до весни, залишаючись майже свіжою.
Причому сам я можу її їсти просто так, з цукром або медом. Але ось онуків не змусиш, а кисіль вони не люблять. Але бабуся, моя дружина, ухитряється все одно годувати онуків журавлиною, щоб вони росли богатирями. То в чай намне сама і подасть, а то приготує мус. Я спеціально дізнався, як вона його готує. Буде потрібно 1 стакан журавлини, 3.5 склянки води, 3-4 столові ложки манної крупи, цукор за смаком. Журавлину залийте окропом, злийте воду в окремий посуд і розімніть ягоди, можна через марлю видавити. Мезгу - то, що залишилося після вичавлювання - залийте 3 склянками води і прокип`ятіть хвилин 10, після чого процідіть. На отриманому відварі зваріть манку і додайте цукор. Прокип`ятіть ще 5 хвилин і зніміть з вогню. Всі остудіть, а потім влийте журавлинний сік в кашу і збийте віночком до утворення піни. Від такої вітамінної смакоти ніхто не відмовиться. Всі вітаміни на місці і смачно. Цей принцип треба дотримуватися і при варінні киселю: в майже готовий кисіль, після того, як крохмаль загусне, додавати свіжий журавлинний сік, і ні в якому разі його не кип`ятити.
Відео: Салат на зиму з огірками "Тещин язик" без стерилізації. Все просто.Цей вид огірочків радує всіх любителів гострого. Щоб приготувати огірки гострі на зиму є кілька способів. У деяких рецептах використовують огірочки маленького…
Журавлину свіжу можна купити навіть взимку на ринку, ця ягода зимова і морозів вона не боїться. Зберігати її можна в вакуумній упаковці в холодильнику або заморозити в морозилці. З журавлини готують киселі, компоти, кекси печуть. Я пропоную рецепт…
Кисіль - солодке желеобразное блюдо, приготоване з фруктів і ягід. А ще воно дуже корисне. Не всі люблять кисіль, але цей чудовий десерт на його основі починають любити практично всі, хто його пробував! Швидше за все, і тобі цей ніжний мус припаде…
Відео: Протівопростудний фіточай від аптеки №63При перших ознаках застуди приготуйте для себе зігріваючий чай, він допоможе зупинити подальший розвиток хвороби. Вам знадобитьсяДля імбирного чаю:- 1,2 л води;- 3 ст. л. тертого імбиру;- 5 ст. л.…
Відео: Ягідний кисільСмачний кисіль можна приготувати як влітку зі свіжих ягід, так і взимку із заморожених. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- каструля;- блендер;- друшляк або сито;- агрус 34 склянки;- вишня 34 склянки;- малина 0,5 склянки;-…
Відсутність великих сум в гаманці - не привід відмовитися від смачних домашніх страв. Ви можете годувати сім`ю і на досить скромні гроші, що залишилися до зарплати. Купуйте молоко і хліб, вивчіть вміст холодильника і кухонного шафи. З виявлених…
У багатьох з нас кисіль асоціюється з дитинством, викликаючи в пам`яті найсвітліші і смачні спогади. Цей в міру солодкий, ніжний і тягучий напій чудово втамовує спрагу і насичує в літню спеку. Його ягідний аромат і неймовірний колір відразу…
Журавлина досить корисна ягода, що містить в своєму складі масу необхідних для організму вітамінів. Ті, кому цікаві корисні властивості журавлини, можуть почитати про них, перейшовши за посиланням. Однак мало хто вживає її в свіжому вигляді, а…
Відео: Коктейль "Дитяча радість". Рецепт смачного і корисного коктейлю.Самий новорічний напій, безумовно, шампанське. Але чому б не спробувати що-небудь новеньке? Всі коктейлі розраховані на 8 порцій.СКЛАДОВІДля журавлинному-апельсинового…
Відео: Аромати цього ЛІТАЩе недавно ми раділи першим зірваним огірку і кабачки, а вже настає пора робити на зиму овочеві припаси. Хтось використовує класичні рецепти, хтось придумує свої, оригінальні.Відео: Улюблені аромати літакабачкиЗ селерою ...…
Відео: ЖУРАВЛИНА КОРИСТЬ І ШКОДА | журавлина чим вона корисна, журавлинний морс користь для нирок? Велика харчова цінність журавлини - це властивість ягоди, про який нагадується щоосені. Барвники цієї ягоди покращують живлення як самої серцевого…