Орегано скорочує канцерогени в їжі

Орегано скорочує канцерогени в їжі
Для скорочення кількості канцерогенів, що утворюються в процесі термічної обробки м`яса, потрібно додавати один компонент - орегано, заявляють американські фахівці.
Вчені з університету Арізони Університету провели дослідження, в ході якого було доведено, що при смаженні м`яса потрібно додавати орегано. З`ясувалося, що навіть невелика кількість даної спеції істотно скорочує кількість канцерогенів, що утворюються під час смаження. Також дослідники виявили, що орегано знищує кишкову паличку, яка може міститися в м`ясі. У народі орегано називається материнкою звичайною. Приправу додають не тільки до смаженого м`яса, але і до тушкованого. Вона може стати відмінним доповненням до м`ясного соусу, заявляють фахівці.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Орегано скорочує канцерогени в їжі