Філе палтуса, запечене в духовці
Відео: Палтус запечений в духовке.Рецепт палтуса в духовці
складові
- 600-800 г філе палтуса з шкірою
- 2 зубчики часнику
- 1 -2 гілочки базиліка або петрушки (за бажанням)
- 1 ст. л. соку лимона
- оливкова або інше рослинне масло
- сіль
- свіжозмелений перець
Філе риби вимити, добре обсушити паперовими рушниками і розрізати на порційні шматки.
Рибу трохи посолити, поперчити свіжо перцем, скропити соком лимона і оливковою олією.
Залишити маринуватися на 30 хв при кімнатній температурі.
часник очистити, покласти на обробну дошку, притиснути зубчик плоскою стороною широкого ножа і розчавити.
базилік (або петрушку) Вимити й обсушити. У сковороді розігріти оливкова олія.
викласти часник і злегка обсмажити. Додати до часнику базилік і зняти сковороду з вогню.
Викласти в гарячу сковороду рибне філе шкірою вниз.
Відео: Холодні закуски рибні: Філе палтуса, запечене в духовці
Сковороду поставити в заздалегідь нагріту до 180 ° С духовку і запікати 15-20 хв.
Щоб перевірити готовність риби, потрібно в саму товсту частину філе акуратно вставити вилку і повернути її, розсуваючи волокна.
Відео: Як Приготувати Філе палтуса в духовці
Якщо філе матового кольору, значить, риба готова.
На гарнір можна подати відварну стручкову квасоля, брокколі, кольорову капусту або салат зі свіжих овочів.
Відео: Пангасіус в духовке.Філе пангасіуса в духовке.Риба запечена в духовці
Філе судака в листковому тісті - рецепт кухня: Домашня Час приготування: 90 хв. Кількість порцій: 8 Складність: не визначенаЯк приготуватиРозморозити тісто і рибу.Рибу порізати великими шматками і бланшувати в підсоленій воді приблизно 1 хвилину. Вийняти рибу і дати стекти. Потім поламати…
Як посмажити рибне філе Багато людей не люблять готувати рибу будинку, а даремно. Трохи практики, і ви будете радувати своїх домашніх смачними і корисними рибними стравами. Ці поради допоможуть вам смачно посмажити рибне філе. Таким способом можна посмажити рибу з білим…
Запечене філе риби. Нещодавно я задумалася і зрозуміла, що майже всі мої рецепти соусів для риби або соуси для філе риби в духовці часто містять в своєму складі або лимон, або сметану, або і те й інше. Так що, милі кулінари, прошу озброїтися цією інформацією.Рецепти…
Шашлик з морської риби в білому вині gt;Шашлик з морської риби в білому вині Автор: Тамара СеменоваМорська риба багата Омега-3 жирними кислотами, тому вживати її потрібно регулярно. На грилі риба виходить особливо смачною. Що знадобиться:
філе морської риби - 500 г,лимон - 1…
Що можна приготувати з філе тілапії? Відео: Рибне філе в цибульному соусі. Просто, смачно, недорогоУ В`єтнамі, крім вирощування вкрай поширеної риби - пангасіуса, поставлено на потік виробництво та інших видів риб. Наприклад, тілапії.Відео: Тілапія в паніровці з пармезаномЦя рибка -…
Картопляна запіканка з брокколі і рибою складові500 г брокколі500 г пікші500 г картоплі250 г сметани2 яйця4 ст.л. лимонного соку2 ст.л. неострой гірчиці1 ст.л. вершкового масласіль, чорний перець (мелений) - за смакомСпосіб приготуванняОчищену картоплю нарізати тонкими кружечками. Броколі…
Філе качки з бананами в соєвому соусі Відео: Курка по-китайськи в ніжному соусі (за рецептом мене)Дуже ніжне м`ясо качки прекрасно поєднується з фруктами. Найчастіше використовують яблука. Але знатні кухаря використовують також і банани, груші, персики. Смак солоного м`яса і солодкого…
Тріска з білою квасолею Бобові, жирна риба, оливкова олія - організм скаже за це спасибі, стільки користі! Типове блюдо середземноморської кухні обов`язково містить рослинні білки, клітковину, омега-3 жирні кислоти і мононенасичені жири.Відео: Страви з трескі.Черная…
Астрологічний обід Відео: Астрологічний обід. Борошно і КулінарВідео: "Красуня і кулінар": обід "на швидку руку"Якщо жити у відповідності зі своїм астрологічним календарем, то і харчуватися можна, звіряючись з фазами місяця або знаками зодіаку.…
Філе молодої щуки в клярі з гарніром Відео: Ну, оочень смачна - Риба в клярі по-бельгійськи! Філе молодої щуки в клярі.Відео: Щука в кунжутному клярі і часниковим соусом. Сьогодні до столу наш шеф-кухар пропонує філе щуки, яке можна святково подати з гарніром з кабачків Сьогодні до…
Квіти в кулінарії Відео: Будинок, сад, город. Квіти в кулінарії.Сама давно використовую квіти в кулінарії. Хочу поділитися рецептами страв з використанням листя і квіток настурції, фіалки, кабачків і гарбуза. Придумала їх сама, родичі і друзі, спробувавши, залишилися…