Поплавок шафрановий

поплавок шафрановийПоплавок шафрановий є їстівний пластинчастий гриб, в деяких джерелах іменований як толкачікі шафрановий або поплавок помаранчевий. Зростає поодинці або групами з середини липня до середини вересня в змішаних і листяних лісах, де його можна зустріти на добре освітлених сонцем галявинах і узліссях, на порослих густою невисокою травою ділянках грунту, уздовж стежок і проїжджих доріг, а також поблизу боліт.

Капелюшок гриба спочатку яйцеподібна, а потім розпростерта, з рубчастими краями. Її діаметр становить близько 8 см. Поверхня капелюшка гладка, матова, яскравого жовтого або шафранового кольору, більш насиченого в центрі. Пластинки часті, широкі, білуваті. Ніжка округла, більш товста біля основи, іноді вигнута, всередині порожня, висотою близько 8-10 см і діаметром близько 1 см. Її поверхня суха, рівна, білого кольору, покрита дрібними лусочками, які утворюють тонкий Муар. М`якоть тонка, ламка, ніжна, без запаху і смаку, пофарбована в жовтий колір.

В їжу використовують тільки молоді гриби, які можна варити, смажити, а також заготовлювати про запас в солоному і маринованому вигляді.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Поплавок шафрановий