Закусочне печиво з пастернаком і кіноа

Закусочне печиво з пастернаком і кіноа

СКЛАДОВІ

  • сіль, мелений духмяний чорний перець
  • 70 г кіноа
  • 1 стакан питної води
  • 1 середній корінь пастернаку
  • 200 г просіяного борошна
  • 120 г сільської сметани
  • 70 г вівсяних пластівців
  • 2 яйця
  • 100 г м`якого вершкового масла
  • 100 г коричневого цукру
  • 2 ч. Л. розпушувача
  • рослинне масло для змазування

Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крок 1

Кіноа залийте киплячою питною водою на 15-20 хв., Потім відкиньте на сито. Корінь пастернаку очистіть, натріть на дрібній тертці, відміряйте 200 м

крок 2

У великій мисці змішайте просіяне борошно, розпушувач, вівсяні пластівці, дрібку солі і меленого запашного чорного перцю. Окремо збийте розм`якшене вершкове масло з коричневим цукром до однорідності.

крок 3

Додайте, не припиняючи збивати, по одному яйця, сільську сметану.Смешайте з сухими інгредієнтами, додавши киноа. Вмішайте руками в отримане тісто пастернак.

крок 4

Столовою ложкою, змащеній олією, викладайте невеликі круглі печива діаметром 6-7 см на деко, застелене папером для випічки. Випікайте при 180 ° С 5-6 хв.

час готування

2 год 30 хв

кількість порцій

10-12 шт.

складність приготування

середньо

вегетаріанське

ово-лакто


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Закусочне печиво з пастернаком і кіноа