Медовий торт

Медовий торт

СКЛАДОВІ

  • 2 ст. л. меду
  • 2 яйця
  • 0,5-1 стакан цукру
  • 3 склянки просіяного борошна
  • 2 ч. Л. соди
  • вершкове масло для змазування
  • волоські горіхи і ягоди для прикраси

Відео: Медовий торт з ніжним кремом на вареної сметані

Для крему:

  • 1 склянка цукру
  • 2 яйця
  • 1,5 ст. л. борошна
  • 1,5 склянки молока
  • 400 г вершкового масла

Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крок 1

Для тесту змішайте в каструлі мед, 2 яйця і цукор, поставте на невеликий вогонь і безперервно помішуйте. Коли маса почне ставати однорідною, всипте просіяне борошно і 2 ч. Л. соди.

крок 2

Замісити тісто. Поки воно не охололо, розділіть масу на 8 рівних частин, скачайте в кульки. Деко рясно змастіть вершковим маслом, розкачайте кульки в тоненькі коржі. Випікайте в розігрітій до 190 ° С духовці до золотистого кольору. Спечені коржі будутпохожі на сухарі, але це не повинно вас лякати.

крок 3

Для крему змішайте цукор, яйця і борошно. Влийте в цю суміш 1,5 склянки молока. Доведіть до кипіння, безперервно помішуючи. Зніміть з вогню, остудіть. Додайте розм`якшене вершкове масло і збийте до пишності.

крок 4

Змастіть коржі вийшов кремом, викладаючи їх один на одного. Під впливом крему коржі розправляться. Верхній корж посипте подрібненими волоськими горіхами, прикрасьте ягодами.

крок 5



Залиште готовий торт мінімум на 10 год при кімнатній температурі - коржі повинні просочитися. У холодильник ставити не потрібно, інакше масло застигне і буде несмачно.

час підготовки

10 ч

час готування

2 ч

кількість порцій



10-12

складність приготування

середньо

Відео: торт медовик

вегетаріанське

ово-лакто

технологія

випікання

привід

Зустріч з друзями, День народження, Дитяче свято

Пристрій

духовка / духову шафу



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Медовий торт