Лісовий і волоський горіхи: корисні властивості

Лісовий і волоський горіхи: корисні властивості

Завдяки своїм унікальним цілющим властивостям, волоські і лісові горіхи займають в народній медицині одне з найбільш значущих місць. Кожен живий організм для нормального росту і розвитку потребує корисних речовинах, волоський і лісової горіхи здатні практично повністю забезпечити його необхідними вітамінами і мікроелементами.

З цією статтею також читають:

Поговоримо спочатку про перший з них. До складу волоського горіха входять стероїди, алкалоїди, аскорбінова кислота, коратрітерпеноіди, хінони і дубильні речовини.

Велике значення не тільки плоди, а й листя, які містять відоме всім своїми корисними властивостями ефірне масло, вітаміни PP і C, альдегіди, флавоноїди, алкалоїди, каротин, кумарини, дубильні речовини, фенолкарбонові кислоти, антоціани, високі ароматичні вуглеводні і хінони.

Також околоплодники багаті органічними кислотами, Кінон, кумаринами і дубильними речовинами.

Окремо хочеться замовити слово про корисні властивості зелених волоських горіхів. Велику цінність представляють собою зелені горіхи, так як містять каротин, хинон, вітаміни C, PP, B1, B3 і зрілі, які, крім вище перерахованих корисних речовин в складі зелених, додатково містять ситостерин, ефірну олію, клітковину, солі кобальту і заліза, дубильні речовини, вітамін В2.

Навіть шкаралупу, яка містить кумарини, фенолкарбонові кислоти, дубильні речовини, і тонку шкірку, яка покриває плід, бурого кольору (пелікули), до складу якої входять ще і стероїди, використовують як цілющий засіб.

Корисні властивості волоських горіхів

У сучасній медицині досить багатогранно використовуються волоські горіхи, з них виготовляють безліч медикаментів, так як спектр їх впливу на організм дуже широкий. Вони мають такі властивості: загальнозміцнюючу, бактерицидну, терпким, антисклеротичну, протизапальну, регенеруючу і ранозагоювальну, кровоспинну і знижує рівень цукру в крові, кора з коренів - проносним. Загоїти рану, очистити її від мікробів і зняти запалення допоможуть листя.

Відео: Чим корисні волоські горіхи: властивості, склад, калорії

Ядра мають ефективним гіпотензивним (знижують артеріальний тиск), сечогінну і судинорозширювальну властивостями, завдяки вмісту великої кількості магнію і калію. Щоб компенсувати вітамінну нестачу в організмі, слід їсти зрілі горіхи, - це вітамінна "бомба".

Волоський горіх - народні рецепти



При розладі кишечника:

  • буде корисна настоянка з горіхових перегородок. Горіхові перегородки (з 100 г волоських горіхів) залити 200 мл 70% спирту, дати протягом тижня настоятися. Приймати, попередньо розвівши в невеликому об`ємі води до 10 крапель настоянки, до 4 разів на добу. Лікування припинити, як тільки корисні властивості настойки дадуть про себе знати, а стан нормалізується.
  • Не менш корисною виявиться і настоянка на основі зелених волоських горіхів. Нарізати невеликими скибочками зелені горіхи і скласти в ємність, заповнивши на 3/4. Потім до краю залити горілкою і дати настоятися 3-4 дні. Пити по 1/2 ч.л. 2 рази на добу. Протипоказано дітям.

При дерматитах корисний настій листя. Висушені, дрібно нарізані листя (столову ложку) залити 200 мл окропу, настояти протягом 60 хвилин і акуратно процідити. Випити протягом доби.

При екземі і геморої, крапивной лихоманці і свербінні допоможуть:

  • компрес з кашки, приготовленої з варених листя дерева горіха;
  • ванни з настоєм з горіхових листочків. 400 г листя залити окропом, накрити і настояти протягом чверті години, акуратно процідити. Настій вилити в приготовану для купання воду (38,5 ° С), приймати ванну 15 хвилин.

При порушеннях менструального циклу у жінок (і як сечогінний) рекомендують вживати настій листя. Подрібнені листочки 1,5 ст.л. залити 400 мл окропу і настояти 2 год. Потім акуратно процідити. Пити до їди по 30 мл настою тричі на день.

Волоські горіхи нададуть допомогу і при при подагрі, і при ревматизмі. Подібне лікування призначають і дітям при золотусі, рахіті і різних шкірних захворюваннях, - ванни з відваром горіхового листя. Прокип`ятити в 3 - 5 літрах води 500 г горіхових листочків протягом півгодини. Додати готовий відвар в воду для купання.



При отиті буде корисний свіжовичавлений сік з листочків горіхів. Закапати в хворе вухо 3 краплі соку.

При порушеннях діяльності щитовидної залози горішки вживають з медом. Щодня вранці натщесерце з`їдати 3 ядра і 1 десертну ложку меду.

Ранозагоювальні властивості волоських горіхів використовують при порізах, кровотечах та ін. Для цього готується горіхове масло. Масло готується на основі зрілих плодів. Горіхи залити 500 мл оливкової олії, дати настоятися на сонці протягом 5-6 тижнів. Приймати по столовій ложці всередину. Також, попередньо обробивши рану солоною водою, змастити її маслом, можна покласти компрес, змочений в маслі з волоського горіха. Використовувати цей метод рекомендується до повного загоєння.

Волоські горіхи використовують для профілактики атеросклерозу (при наявності склеротичних бляшок в судинах). Суміш часнику, ядер волоських горіхів і рослинного масла: один десяток ядер розтерти з 2 зубчиками подрібненого часнику, заправити столовою ложкою олії. Для поліпшення смаку можна додати трохи тертого сиру. Масу можна намазувати на бутерброд.

Для зміцнення серцевого м`яза рекомендується вживати в їжу вельми корисну для цієї мети суміш волоських горішків і ізюму.

Для підвищення імунітету в раціон включають суміш зелених горіхів і меду. Волоські горіхи повинні бути зібрані влітку, до кінця червня.

Склад і корисні властивості лісових горіхів

Практично повний комплекс поживних речовин і корисних жирів міститься в лісовому горісі. Він просто перенасичений великою кількістю необхідних вітамінів групи В і Е, мінералів, а саме, міді, калію, магнію, цинку і фосфору, життєво важливих білків і рослинних волокон.

Відео: Корисні властивості горіхів

лісові горіхи

Корисні властивості олії лісового горіха дозволяють широко його використовувати в геронтологічної (омолаживающей) косметиці, в засобах догляду за шкірою після засмаги, в бальзамах для ніжної шкіри губ і в маслах, що використовуються для масажів.

Народні рецепти із застосуванням лісових горіхів

Використання відвару лісових горіхів дає ефект при збільшенні передміхурової залози, варикозному розширенні вен, трофічних виразках, флебіті і капілярних крововиливах. Відвар з листя і кори: листочки і кору подрібнити, 1 ст. л. суміші залити склянкою окропу, дати настоятися і приймати до їжі по 50 - 70 мл відвару до 4 разів на добу.

При жовтяниці (захворюваннях печінки) корисно пити настоянку листя. Попередньо листочки висушити і подрібнити. 1 ч. Л. залити 200 мл білого вина і настояти 8 - 12 годин. Приймати настоянку натщесерце щодня протягом 2-х тижнів, тричі в день.

При неврозах і хронічному бронхіті застосовують відоме своїми корисними властивостями молочко з ядер. Півсотні очищених ядерець замочити в склянці гарячої води (на ніч). Розм`якшені ядра потовкти і настояти ще протягом 3-х годин, потім масу закип`ятити і акуратно процідити. В отримане молочко додати 5 ст.л. вершків і дві ложки десертних меду. Приймати молочко до їди двічі на день по столовій ложці.

Корисними властивостями лісових горіхів часто користуються для лікування недокрів`я. Зрілі і без лушпиння горішки при недокрів`ї слід приймати в поєднанні з натуральним медом, проте не варто забувати, що вживання суміші меду з горіхами є великим навантаженням для підшлункової залози, нирок і печінки, отже, як тільки гемоглобін досягне норми, суміш слід розділити на різний час прийому, тобто не приймати одночасно мед і горіхи.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Лісовий і волоський горіхи: корисні властивості