Сирний пудинг з морквою

Сирний пудинг з морквоюскладові

  • 300 г домашнього сиру,
  • 500 г моркви,
  • 3 яйця,
  • по 1 склянці рису, молока,
  • 5 ст л. вершкового масла,
  • 4 ст л. цукру.

Спосіб приготування

морква вимити, очистити, натерти на крупній тертці. Загасити її на вершковому маслі, додавши трохи води. Рис промити, відварити в молоці до готовності.

Сир протерти через сито, додати цукор, яєчні жовтки, ретельно перемішати. З`єднати сир, морква і рис. Додати збиті білки.

Форму для запікання змастити маслом, викласти приготовану масу, скропити розтопленим маслом. Випікати пудинг в духовці при температурі 190 200 ° С до готовності. Подавати в гарячому вигляді зі сметаною.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Сирний пудинг з морквою