Шкідливо чи ні

Коли в 20 столітті стали поширюватися хвороби серця, вчені стали пильно вивчати користь і шкоду масла. Дослідниками було висунуто припущення, що холестерин і насичені жири, якими цей продукт багатий, причетні до утворення ішемічної хвороби.

Відео: Користь та шкода лляної олії

Сотні мільйонів доларів були витрачені на експерименти, що доводять шкоду вершкового масла. Результати так повністю і не підтвердили гіпотезу про його негативний вплив. Пропаганда дієтологів, що закликає обмежити споживання масла, здобула певний ефект в Європі. В результаті природні жири стали споживатися менше, але число людей із захворюваннями серця не скоротилося.

Користь від вершкового масла



Насправді ж, користь від вживання в їжу масла є. Вона велика і різноманітна. Прихильники даного продукту цінують його за здатність поліпшувати зір і шкіру, регулювати гормональний баланс, знижувати стомлюваність і т. Д. Лауринова кислота, що міститься в продукті, допомагає організму протистояти грибкових захворювань, застосовується для лікування кандидозу.

Відео: Сафлорова масло. Користь і шкода

Насичені жири, також наявні в складі, мають протипухлинні властивості. Лінолева кислота підвищує імунітет і блокує розвиток метастаз. Масло здатне захистити емаль зубів від руйнування, так як містить багато вітаміну D, завдяки якому краще засвоюється кальцій. Завдяки арахідонової кислоти поліпшується робота мозку.

У чому може полягати шкода



Шкода від масла можливий через калорійності. Надмірне його вживання може призвести до збільшення ваги. Існує поширена думка, що споживання масла призводить до збільшення холестерину в організмі. Однак останні досліди вчених з США показали, що включення масла в щоденний раціон холестерин в організмі людини не збільшує.

Підведемо підсумок

Також завдяки проведеним експериментам відома користь і шкода масла для безплідних жінок. Продукт здатний нормалізувати репродуктивну функцію і сприяє зачаттю. Лікарі рекомендують його для нормалізації мікрофлори шлунково-кишкового тракту і як засіб, що усуває шлунково-кишкові інфекції.

Відео: Шкода вершкового масла. Вершкове масло користь чи шкода.

Список корисних властивостей продукту дуже великий і простому опису не піддається. Шкода ж від калорійності можна легко регулювати раціональним і правильним харчуванням.