Гарбузове оладки

Відео: СУПЕР СМАЧНІ І НІЖНІ ОЛАДЬИ З гарбуза!

За вмістом заліза гарбуза є чемпіонами серед овочів. Також страви з гарбуза покращують імунітет, допомагають при застуді та корисні для загального розвитку організму.
гарбузове оладки
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • 300 грам борошна, 150 грам очищеної гарбуза, 120 мілілітрів кефіру, 2 яйця, 60 г цукру, половина лимона, 1/4 чайної ложки соди, рослинна олія, сіль.

Інструкція

1
Соковиту і м`яку гарбуз натріть на крупній тертці, посипте 20 грамами цукру і збризніть лимонним соком. Залиште на 30 хвилин.
2
Яйця розбийте і жовтки відокремити від білків. Лимонну цедру натріть на дрібній тертці. Змішайте жовтки з цукром, сіллю і лимонною цедрою. Збийте виделкою і додайте кефір.
3
Борошно просійте, змішайте з содою. Додайте в раніше отриману суміш з кефіру і жовтків. Замісити однорідне тісто і дайте йому постояти 20-25 хвилин.
4
Білки збийте і з`єднайте з гарбузом. Додайте в тісто і перемішайте.
5
Рослинна олія розігрійте на сковороді. Ложкою викладайте тісто і підрум`янюємо оладки з двох сторін. Подавайте на стіл гарячими з цукром або медом.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Гарбузове оладки