Чому ми п`ємо чай
категорія Різне
Відео: Чай і кава. Що ми п`ємо на справді.
Як приємно буває провести холодний зимовий вечір за чашкою зігріваючого ароматного чаю, або насолодитися прохолодою чаю з льодом в літню спеку ... Чай вже більше чотирьох з половиною тисяч років займає почесне місце серед смачних і цілющих напоїв. І не дарма!
1
По-перше, коли ви п`єте чай, ви приносите відчутну користь свого здоров`я. Чай містить в собі масу корисних речовин, таких, як ефірні масла, танін, кофеїн, ферменти, амінокислоти, вітаміни (A, B1, B2, B15, C, PP та ін.).
Особливо корисний зелений чай. Завдяки вмісту в ньому фтористим з`єднанням він оберігає зуби від виникнення карієсу. Також він благотворно впливає на роботу печінки, зміцнює стінки судин, покращує склад крові. Зелений чай має виражені бактерицидні властивості і позитивно впливає на імунітет.
А як корисний чай з медом! Тільки потрібно не забувати, що мед втрачає свої цілющі властивості при температурі вище 60 градусів, тому краще не розмішувати його в чаї, а є "вприкуску".
Особливо корисний зелений чай. Завдяки вмісту в ньому фтористим з`єднанням він оберігає зуби від виникнення карієсу. Також він благотворно впливає на роботу печінки, зміцнює стінки судин, покращує склад крові. Зелений чай має виражені бактерицидні властивості і позитивно впливає на імунітет.
А як корисний чай з медом! Тільки потрібно не забувати, що мед втрачає свої цілющі властивості при температурі вище 60 градусів, тому краще не розмішувати його в чаї, а є "вприкуску".
2
По-друге, за допомогою чаю ви можете швидко вгамувати спрагу. Його можна пити як гарячим, так і холодним, кинувши в чашку пару кубиків льоду. В даний час у продажу є багатий вибір холодного чаю в пляшках, але в ньому, як правило, міститься велика кількість ненатуральних інгредієнтів. Тому краще всього заварити чай самому і охолодити його в холодильнику. Такий напій буде і смачніше, і корисніше.
3
Нарешті, чаювання доставляє щире задоволення! Ви можете вибрати будь-який з величезного розмаїття чаїв на свій смак. Чорний, зелений, білий, червоний - і це далеко не весь список. Існує багато добавок, які надають чаю особливого смаку, як штучних (ароматизатори суниці, вишні, бергамоту, молока і т.д.), так і натуральних (м`ята, меліса, імбир, липа, жасмин і т.д.). Також можна спробувати трав`яні чаї. Особливою популярністю користуються каркаде, ройбуш, ханібуш, чаї з різноманітних трав.
Можна пити чай, як прийнято в Англії - з додаванням молока. А в Індії, як правило, п`ють масала чай, який складається з чорного чаю, молока, цукру і особливої суміші спецій (кардамон, імбир, кориця, гвоздика і чорний перець).
Можна пити чай, як прийнято в Англії - з додаванням молока. А в Індії, як правило, п`ють масала чай, який складається з чорного чаю, молока, цукру і особливої суміші спецій (кардамон, імбир, кориця, гвоздика і чорний перець).
Корисна порада
Для приготування чаю беріть м`яку воду, в якій міститься мала кількість мінеральних сполук. Жорстка вода псує смак і аромат чаю, згубно впливає на корисні речовини.