Закуска "хвіст павича"

Відео: Закуска"хвіст павича"-СУПЕР ВКУСНО! Готуємо Новорічний Стіл

Барвиста закуска відмінно підійде як для фуршету, так і для святкового столу. Більш урочистіше вона буде виглядати, якщо розмістити її на хвості птиці, вирізаної з моркви і редьки-дайкона.
закуска
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • - 20 шт. солоного печива "крекер";
  • - 10 шт. помідорів чері;
  • - 100 г зеленого горошку;
  • - 100 мл вершків (33%);
  • - 2 столові ложки лимонного соку;
  • - сіль перець;
  • - 1 шт. авокадо;

Інструкція

1
Почистіть авокадо, звільнивши від "горішка", Наріжте маленькими шматочками, а потім зробіть пюре в блендері. Додайте в пюре з авокадо зелений горошок, сік лимона, сіль, перець (за смаком) і збийте до отримання однорідної маси.
2
Збийте окремо вершки, а потім поступово невеликими порціями додайте в авокадо-горошковий пюре і акуратно перемішайте. Розділіть всі помідори черрі на дві половинки.
3
Приготуйте крекери і видавіть на них приготований мус з допомогою кулінарного шприца (мішка). Прикрасьте зверху половинками помідорів.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Закуска "хвіст павича"