Відео: Ну, оочень смачна - Паста з Креветками під вершковим соусом!
Скампі - це велика морська креветка з тоненькими довгими клешнями. Для цього рецепта ви можете взяти інші великі креветки (тигрові або королівські), якщо не знайшли саме цей вид креветок.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- спагетті - 230 грам;
- креветки Скампі - 450 грам;
- два лимона;
- чотири зубчики часнику;
- тертий пармезан - 1/2 склянки;
- біле вино - 1/2 склянки;
- цибуля, оливкова олія, гострий соус, чорний перець, сіль, базилік, петрушка - на любителів.
Інструкція
1
Відваріть спагетті, як вказано на упаковці. Один стакан води, в якій варилися спагетті, залиште.
2
Розігрійте оливкову олію, розтопіть в ньому вершкове масло. Посмажте цибулю з часником протягом трьох хвилин. Додайте великі креветки, готуйте разом пару хвилин.
Додайте пасту до креветок, якщо необхідно - влийте воду з спагетті в соус. Посипте потертим сиром і подрібненою свіжою зеленню. Креветки Скампі зі спагеті готові - насолоджуйтеся трапезою!
Як відомо, приготування морепродуктів, а зокрема креветок, можливо в різних варіаціях, але найчастіше господині вважають за краще їх варити, не знаючи про те, який ефектною і дивовижної закускою можуть стати смажені креветки. Таке блюдо в соусі по…
Відео: 5 Причин боятися восьминогівОсьминожки за цим рецептом виходять м`якими, соус з волоських горіхів - дуже смачним, він підходить і для різних м`ясних страв. Такі бебі-осьминожки з`їдаються дуже швидко, можна подати як закуску, якщо ж готуєте…
Відео: ЯЛОВИЧОЮ гомілкою на рожні (WHISKY)Ростбіф з часником і цибульний-винним соусом - основне святкове блюдо, яке можна приготувати для великої кількості гостей. При бажанні ви можете замінити соус на будь-який інший, наприклад, добре підійде до…
Відео: Салат з мідій На Новий рік 2016З мідій можна готувати гарячі і холодні закуски, додавати їх в соуси і основні блюда. Цим смачним молюскам знайдеться місце і на новорічному столі. Мідії добре поєднуються з іншими морепродуктами, овочами,…
Відео: Запіканка з баклажанів а-ля ЛазаньяЛазанья з баклажанами, приготована в індивідуальних формочках, - відмінна ідея для подачі закуски до столу. Страва не займає багато місця на столі, а гостям зручно вживати його. Підберіть свій рецепт Вам…
Хочете приготувати апетитні спагеті з фаршем і густим томатним соусом, дуже нагадує відомий італійський соус "болоньєзе"? Тоді цей рецепт - саме те, що вам потрібно!Складові:250 грам спагетті (пол пачки);250 грам яловичого фаршу;2 середніх…
Відео: Ну, оочень смачні - Спагеті з вершковим соусом! Для того щоб спагетті були ще смачнішими, важливо подавати їх з соусом. На сьогоднішній день існує велика кількість найрізноманітніших соусів, але найбільшою популярністю користується вершковий…
Це не просто "швидкий" рецепт для гостя на порозі. Це - для несподіваного гостя з холодним пивом :-). До речі, для такого випадку можете поглянути на мою статтю з 12 рецептами для пивної вечірки, там теж досить багато робиться "на…
Макаронні вироби є улюбленою стравою в італійській кухні. Їх готують і подають з різними ароматними соусами. Спагеті з сиром - це відома всім смачна класика. У цьому виді спагетті вже повноцінне блюдо, але його можна подавати як гарнір до м`яса,…
СКЛАДОВІВідео: Проста паста з соусом песто.250 г спагетті200 г зеленого горошку, свіжого або замороженого2 великі жмені листя шпинату2 зубчики часнику1/2 склянки кедрових горіхів1/2 склянки тертого пармезанукілька листочків м`яти6-8 ст. л.…
складові1 кг дуже маленьких молюсків, пошкребти125 мл сухого білого винаСіль і мелений чорний перець500 г висушених лінгуіне, спагетті або інший довгої пасти125 мл натурального оливкового масла4 зубчики часнику,нарізати тонкими скибочкамисік 1…