Креветки скампи зі спагеті

Відео: Ну, оочень смачна - Паста з Креветками під вершковим соусом!

Скампі - це велика морська креветка з тоненькими довгими клешнями. Для цього рецепта ви можете взяти інші великі креветки (тигрові або королівські), якщо не знайшли саме цей вид креветок.
Креветки Скампі зі спагеті
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - спагетті - 230 грам;
  • - креветки Скампі - 450 грам;
  • - два лимона;
  • - чотири зубчики часнику;
  • - тертий пармезан - 1/2 склянки;
  • - біле вино - 1/2 склянки;
  • - цибуля, оливкова олія, гострий соус, чорний перець, сіль, базилік, петрушка - на любителів.

Інструкція

1
Відваріть спагетті, як вказано на упаковці. Один стакан води, в якій варилися спагетті, залиште.
2
Розігрійте оливкову олію, розтопіть в ньому вершкове масло. Посмажте цибулю з часником протягом трьох хвилин. Додайте великі креветки, готуйте разом пару хвилин.
3
З лимоном відіжміть сік, влийте вино, поперчіть, посоліть. Додайте гострий соус. Змішайте, зменшіть вогонь.
4
Додайте пасту до креветок, якщо необхідно - влийте воду з спагетті в соус. Посипте потертим сиром і подрібненою свіжою зеленню. Креветки Скампі зі спагеті готові - насолоджуйтеся трапезою!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Креветки скампи зі спагеті