Рецепт цвітної капусти на пару


Приготуйте в мультиварці дієтичне блюдо - кольорову капусту на пару. Візьміть один качан цвітної капусти середніх розмірів, обріжте качан і відокремте суцвіття. Налийте в мультиварку 4 склянки води, киньте 1 лавровий лист. Посоліть суцвіття цвітної капусти і помістіть в спеціальний контейнер для страв на пару. Закрийте мультиварку, включіть на 25 хвилин режим "Варка на пару". Вийміть готову страву і подайте на стіл.

запечена кольорова капуста


Спробуйте приготувати в мультиварці смачну і корисну запечену кольорову капусту. Підготуйте наступні інгредієнти:
- кольорова капуста середньої величини, невелика цибулина, 1 яйце, по дві столові ложки сметани і майонезу, 150 г сиру, 2 столові ложки соняшникової олії, за смаком - сіль і перець. Розберіть капусту на суцвіття, відваріть її в невеликій кількості киплячій підсоленій воді протягом 3 хвилин.
Відвар цвітної капусти не виливайте, а використовуйте, в подальшому, для овочевого супу або соусу.

Налийте в чашу мультиварки рослинне масло, покладіть нарізаний невеликими шматочками цибулю і відварену цвітну капусту. Перемішайте майонез, сметану і яйце. Залийте отриманою сумішшю цибулю і капусту. Натріть сир на крупній тертці і посипте капусту. Увімкніть мультиварку в режим випічки на півгодини. Посипте готову страву дрібно нарізаною зеленню і подавайте до столу.

Запечена кольорова капуста другим способом


Запечену кольорову капусту в мультиварці можна приготувати й іншим способом. Підготовлену і відварену протягом 3 хвилин кольорову капусту обсмажте в мультиварці з нарізаною цибулею і невеликою кількістю рослинного масла. Змішайте сметану з яйцем, поперчіть суміш або покладіть трохи гірчиці, залийте капусту і посипте зверху натертим сиром. Увімкніть режим "випічка" на 20-30 хвилин.
Цвітна капуста, приготовлена в мультиварці, може подаватися як самостійне блюдо, і як гарнір. До неї підійде простий соус: сметана, змішана з нарубаного зеленню.

Омлет з цвітної капусти в мультиварці


Дуже смачним виходить в мультиварці омлет з кольоровою капустою. Для його приготування знадобиться: 1 середній качан цвітної капусти, 3 яйця, 70 г твердого сиру, 200 мл молока, за смаком - перець, сіль.

Вилийте молоко в миску, розбийте туди яйця, посоліть, поперчіть і перемішайте все за допомогою блендера або міксера на низькій швидкості (Не збиваючи суміш). Викладіть суцвіття цвітної капусти в чашу мультиварки, залийте підготовленою яєчно-молочною сумішшю. Наріжте сир кубиками і викладіть їх на капусту. Закрийте кришку мультиварки, встановіть на 40 хвилин режим "Мультіповар".